土豆洗净、去皮。茄子、尖椒洗净。葱 3g 切 0.5cm 小段。蒜 10g 剁碎。姜 10g 切沫。茄子、土豆、尖椒均切成 15g 的小块。热锅，加入 25ml 油。加入土豆，煎炸大约 3 分钟，待其到大约 8 分熟，以显示金黄色为准。
注意，这道菜仅有足够 2-4 人食用的版本。
使用上述条件，计算出计划使用的原材料比例。
大家好,我是爱家人爱美食的雷的,每天用心为家烹饪出美味可口的饭菜,欢迎大家关注我谢谢！秋冬季节天气干燥,阳气降低阴气上升,这个时候我们最好的调节就是利用食材来调节我们自身的阴阳平衡,那么秋冬季节什么食
同事回老家,给了2个菜团,说你吃过这种菜吗,叫臭菜。第一次听说臭菜。先了解下臭菜,又叫芝麻菜,浑身长刺,食用它的嫩芽嫩叶,有一种特殊的臭味,臭菜的10种吃法,而这种臭味,是一种霉菌繁殖形成,有开胃,增
By阿霞爱做菜用料大蒜1000克小米辣500克盐适量鸡精适量蒜蓉酱直接吃。根据资料查询,蒜蓉辣酱都是可以直接食用的,不需要再次加工,如果你在做饭炒菜时用,那这个蒜蓉辣酱可以直接放在食物里面,这样可以增
冬天很多人都喜欢腌肉腌肉十分美味可以和很多菜搭配3、用高度白酒抹在肉的表面,抹匀抹到,白酒不但杀菌消毒,还能使腌出的咸肉味道更香。4、用凉凉的腌料,搓揉抹过白酒的肉,每一块都要搓到,让肉均匀地粘上腌料
爱美更爱美食,美和健康我们都要。众所周知减肥期间如果想吃面条的那一定是要选荞麦面,不过可不是所有荞麦面都能够减肥的,一定要选对荞麦面,看清楚它的能量表,我吃的荞麦面也就是在朋友的介绍下买的这个0脂肪低
自制豆腐配图是用卤水做的豆腐,内脂的更嫩*黄豆300克泡水八九个小时左右,或一夜至黄豆彻底泡发,这些豆子做出的豆腐两大约1斤左右。*黄豆加水用料理机或豆浆机（冷饮功能）磨成豆浆,用水量是黄豆的6到7倍
中秋节是我们国家是非常重要的节日,在我们中秋节到来的时候,人们都是会举行一些庆祝的活动的,那么中秋节也有吃螃蟹的习俗的,吃螃蟹的由来是有很多的,其实秋天是收获的季节,所以这个时候也是大闸蟹的旺季。中秋
有没有人跟我一样不喜欢吃豆芽但是特别喜欢爆炒的绿豆芽,酸酸辣辣的贼开胃By张先生吃饭啦用料豆芽两块钱的绿豆芽的制作方法如下：1、绿豆清洗干净,挑出坏了的豆子,用水浸泡12小时。2、隔天拿出,倒掉浸泡的
医书《神农本草经》中认为,人参泡酒的最佳配方图解,人参有“补五脏、安精神、定魂魄、止惊悸、除邪气、明目开心益智”的功效；而现代医学研究也表明,人参内含有一种叫人参皂甙的化学物质,对治疗神经系统。心血管
第一次买干海参的时候,真的不知道怎么烹饪,于是请教了资深大厨教会我海参的好吃做法。将干海参放入干净的容器中,用凉水泡48小时左右,每过12小时换一次水。因为海参发起来会增大好几倍体积,所以一定要多加水
苏氏月饼分三个部分：肉馅、水油皮和油酥皮肉馅：猪肉糜200克,白糖20克,蜂蜜15毫升,普通月饼皮最简单做法,芝麻适量,姜末适量,蒜末适量,麻油少许,酱油少许,料酒少许,盐少许。适量的意思就是不要太多
我相信每个人都熟悉酸萝卜！它存在于泡菜店,酸的酸萝卜的腌制方法窍门,早餐店和餐馆。一般来说,餐馆会赠送一盘酸萝卜来开胃,这也代表了酸萝卜的普及。虽然每个人都知道酸萝卜的制作方法很简单,但却无法在家中的
By鹿灵少女瑶用料黄油120克低筋粉130克蛋黄1个细砂糖50克盐1克香草精两滴做法步骤4、筛入面粉,拌至无干粉状,分成大小均匀的小面团。5、用叉子压出纹路,烤箱调温180度,调时20分钟烤制即可。二
