提浆人家族，到齐
它是明朝古堡中的人文旅居；也是带心灵归乡的中国空间。 呼吸历史、体验人文、欣赏自然……在不觉晓，把一段旅行变为你的故事。
寿星观音童子
手捧是何宝
阴历七月，又见提浆人。想知道它的源头故事，可以去看这篇：《暖泉镇的提浆人呀，你从哪里来》。旧文图中只有暖泉镇的提浆人；而今年，我们去县城寻访饼铺，集齐了提浆人全家族。▼
三种造型的提浆人：寿星、童子、观音
图片来自：不觉晓
从蔚州老城的南门——景仙门外开始，一直走到释迦寺，短短一条街上，饼铺多达六七家，家家制售提浆人。▼
红色部分就是我们所走的街
蔚州古城航拍图
各家出品粗看都一样，但细看去，还是各有各的风格。▼
两家饼铺的老寿星
图片来自：不觉晓
拐杖和装寿酒的葫芦，是老寿星的必备。故宫这尊青玉寿星，杖头挂书，却把葫芦系在腰间，反手就能拿起抿一口。▼
清 青玉寿星老人
藏于/图片来自：故宫博物院
观音则是暖泉所没有的造型。▼
两家饼铺、两种尺寸的观音
图片来自：不觉晓
女性身，手持杨柳净瓶，发冠覆白巾的白衣观音，是彻底中国化的菩萨形象，也最为常见。而细看右边这位提浆人观音，一手净瓶，另一手又执拂尘。
河南洛阳 龙门石窟 千佛洞 唐 观世音像
图片来自：龙门石窟研究院
左图来自：Charles Lang Freer 《佛光无尽》
中、右图来自：常盘大定、关野贞 《支那文化史迹》
虚拟修复的过程
视频来自：龙门石窟研究院
麈尾，即拂尘，公元前五世纪的古印度便用以拂赶蚊蝇；耆那教天衣派以及印度教又将其用作法器，孔雀王朝时期的众多造像中亦可见执拂者。汉传佛教以其作为庄严具，有“净化”“扫除烦恼”之意。
沉甸甸的大号模子——做点心也是体力活儿
图片来自：不觉晓
《西游记》中，佛祖与玉帝熟络，土地公和孙行者打招呼，仙境神界和佛国就如人世间的映射。老寿星，与其说是哪一路神仙，不如看作美好愿望的具象化表达——这个童子更是没有名头，当为祈愿人丁兴旺的意象呈现。▼
同一家铺子里，老寿星与娃娃的模子
图片来自：不觉晓
不同两家铺子的童子木模，左大右小
图片来自：不觉晓
“莲笙”谐音连生；“莲笙贵子”源起久远，是传统装饰例如年画的主要题材之一。下图左，少妇持笙而童子擎莲，意思也是一样的。▼
清乾隆 天津杨柳青《福寿三多 连生贵子》木版年画
藏于/图片来自：中国美术馆
便是宫廷画家，也会以此为主题，而转换构图巧思，再度创作。▼
清 冷枚 《连生贵子图》
藏于/图片来自：清华大学美术学院
清 冷枚 《连生贵子图》
藏于/图片来自：清华大学美术学院
原料也简朴，面粉中混合着糖浆与胡麻油，并不发酵；糖浆既能保持成品造型工整，还能产生酥松而扎实的口感。提浆人的味道并不惊人，但尝过了那么多出奇出新的食物，好些朋友反倒就爱它的朴素与原本。
而提浆人的可爱之处，远不止于味道。
张道一先生在《乡土玩具——人之初的艺术》中，也录有蔚县的提浆人——列入面粉制作的玩具。这真是很妙。我们今日惯用“能好怎”来定义事物，但往昔，很多食物却是用来定义人生阶段和生命体验的。▼
张道一 《乡土玩具——人之初的艺术》不觉晓藏书
图片来自：不觉晓
……不图材料的难得高贵，只求艺术的流通普及。这是民间艺术的共同特点，玩具尤其如此。试问，哪一个艺术家敢于以面、糖为载体，创造自己的作品呢？不但要孩子玩得高兴，还要使他们吃得痛快。只有在民间，全心为了孩子的人才有这样的胸怀。
——张道一《乡土玩具——人之初的艺术》前言
张先生投入地研究民艺很多年，著作读着真过瘾。他在前言里说，当年钟敬文先生劝他，研究“老鼠嫁女”和“麒麟送子”一定要吃透文学和历史，不能见图论图。
不觉晓收藏 蔚县民间贴布
图片来自：不觉晓
张先生还说，在梳理的过程中，不仅会产生理性的思考，也会受到一种熏陶，得到审美的愉悦。
我也有同感。不仅如此，对于我，这个过程还是辛苦而充实的自省与学习。这项学习没有分数和证书，但能让我越来越实在地接近和理解身在其中的这个文明——作为她的原住民，这是我以自己的双脚感受到大地的唯一途径。
谢谢提浆人
带我去寻宝
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