◎选用食材的核心规则
药王孙思邈认为,&34;因此,食疗先于药疗。那么如何选用食材呢?首先要清楚身体状态,明白自己是阴虚内热,还是阳虚内寒?然后要清楚食物的阴阳寒热,最后,热则寒之,寒则热之,用食物的阴阳来调理身体的阴阳平衡。
苦瓜性阴
常见的阳性食物有生姜、韭菜、小茴香、花椒、胡椒、南瓜、香菜、粟子、洋葱、大葱等,其特点是性热温,味辛气轻,药性向上,主要功能是让身体内的阳气上升,当体内阴气太盛,内寒太大时,食用这些食材可以提升体内的阳气,温经散寒,从而达到阴阳平衡。简单来说,&34;的本质就是&34;。
而常见阴性食物有苦瓜、空心菜、马齿苋、鱼腥草、菠菜、苦菜、莲子、丝瓜、黄瓜、芹菜等,其特点是性寒凉,味道偏苦,药性向下,当体内阳气太盛,内热太大时,选用这些食材可以使体内阳气下降,从而达到阴阳平衡。简单理解,所谓&34;是&34;。
◎身体&食物
医学研究表明,人体温度每下降1℃,免疫办会下降30%左右,当体温低于35℃时,神尾哲男个人简历,癌症细胞就容易增殖。因此,对体弱的人特别是癌症患者来说,需要避免低体温。过去人们的平均体温在36.5℃以上,但现在人的平均体温只有35℃左右,现代人似乎更偏向阴性体质。如果你的体温也偏低,需要更多地摄取阳性食物。
日本知名料理研究家神尾哲男
◎几个方法
生活中我们不可能完全不食用阴性食材,其实只要用心烹制,阴性食材也能转化为阳性食物。日本知名料理研究家神尾哲男为我们提供了几个方法。他在2003年被诊断为第4期前列腺癌,癌症已经转移至骨骼、淋巴结,他通过改变生活习惯,摸索食疗方法,又多活了14年,被人亲切地称为&34;。
神尾哲男出版的书籍 《癌症后这样吃,我多活了14年》作者神尾哲男,介绍了与癌症正面抗争,提升自愈力的食疗法!7个饮食心得,7种调味料,13个饮食方法,每天做对6件事,坚持健康的饮食和生活习惯,改变身体内环境,癌症。
1.加热
2.晒干
将食材晒干,例如制作萝卜干、葫芦干、葡萄干、柿子干、鲍鱼干、干贝等,或者制作干香菇,将10几个新鲜香菇用绳子穿起来挂在屋檐下,1周后香菇变得干干的就可以了。香菇干燥后,维生素D的含量会大幅升高。
另外两本书是 《癌症后这样吃,我多活了14年》 和 《奇迹的厨师》 作者神尾哲男通过改变饮食,生活习惯等在恶性癌症的情况下多活了14年的神奇故事。书中,他反复提及了要乐观,积极面对已经良好饮食习惯的重要性。最后,。
干香菇
癌细胞喜欢低温、高糖的体内环境。保暖,不贪凉;随时饮用柠檬水;可食用的小苏打水(每天至多5克,胃酸分泌过少的人不宜大量饮用),餐前空腹饮。促进肾脏排出尿酸 “一日两餐”饮食时间表 “六分饱”(800克)更健康。
3.炒制或油炸