空气都比之前热了好几个度,4月还没有过完,北方就已经迎来第一波「高温预警」,小龙虾三种家常做法,空气中的热浪实实在在地“拥抱”着每一个走在街上的人。,
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By 豆果美食达人 乐食记
但外面的小龙虾再诱人,考虑到口味、价格、干净与否等方面,许多人更爱在家里亲手做。
By 豆果美食达人 飘零星
如何清洗小龙虾 方法一:醋盐浸泡法 1. 将买来的小龙虾放到兑了醋和盐的清水里浸泡15-30分钟,迫使小龙虾将腮内的赃物吐出来。2. 经过浸泡的小龙虾已经干净了不少,再用流动水冲刷3-4次 方法二:龙虾自我流放法 。
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具体做法如下:小龙虾用牙刷清洗一遍,泡在盐水里吐吐杂质,用剪刀把小龙虾的副脚和腮剪掉,最后再用牙刷刷洗一遍。锅里水烧开后,放入葱和姜,把处理好的小龙虾放上去,盖上盖子蒸15分钟,大蒜去皮冲洗干净,将根部切一。
By 豆果美食达人 蕾拉REIRA
小龙虾清洗处理方法
1、小龙虾洗净后剪去头须。2、准备好要用的调料:白糖,姜蒜,花椒,十三香。3、锅中放油烧热。4、把洗净处理好的小龙虾下锅爆炒。5、大火快炒,让虾身受热迅速变红。6、虾身完全红透时即可盛出待用。7、锅中另。
1. 清洗:将小龙虾用盐和白醋进行浸泡消毒,然后将小龙虾的全身都刷洗干净,刷小龙虾时可抓住虾钳以免被误夹。
1、准备好材料。小龙虾买回之后,要剪去须和脚,然后去虾线,剪去1/3虾头,刷洗干净!这样吃的放心又干净。2、蒜去皮,姜切片。大葱切2段。然后干净无水不粘锅里倒入玉米油,下姜片和蒜粒(不需要拍扁或者切碎),。
2. 去虾须清理内脏:剪刀斜45度剪下,去掉虾头里的脏东西。
3. 去虾线:选取虾尾中间那一节,左右旋转90℃,拉出虾线。
1、把小龙虾的尾巴中间那块抓住扯出一条黑线。2、在小龙虾的背部开一剪刀。3、把处理好的小龙虾们用小刷子刷一下腮和虾肚子。4、用剪刀把小龙虾头上的须须跟前边的脏东西剪掉。5、油锅烧热以后把小龙虾放下去。6。
4. 处理完的小龙虾,重新清理一遍再开始烹饪。
小龙虾快速剥壳方法
剥小龙虾讲究的是:一按、二压、三捏、四抽。
By 豆果美食达人 蜜桃厨房