“五一”已至,不想去挤景点、看人头的市民们,可下乡免费采摘正好熟透的桑葚,或直接食用,或用于泡酒,都是不错的选择。
但在村野里采摘的桑葚,虽然甜美多汁,但却不宜直接进食。熟透的桑葚不但因其香甜可口易成为一些虫子的美食,也因其凹凸不平的表面易沾上灰尘,还因防虫的需要易残留农药。因而,为了防止病从口入,在食用前必须要对现采的桑葚进行清洗。在此,特介绍三种简易有效的清洗方法:
1、冲洗。洗桑葚不要用清水泡,最好用流动的水来冲洗。这样可以将残留在桑葚表面的农药,灰尘等等带走。2、留蒂。很多朋友都习惯性将水果上的蒂拨掉再清洗水果,其实这样清洗的方法是不对的,将蒂拔掉,果肉就受损了,这。
1、用盐水清洗。用加入食盐的清水先浸泡一下,再用自来水清洗干净。因为盐水有杀菌的作用,就不但可除去灰尘,灭杀虫卵,而且还可除去残留的农药。
1、桑葚直接用流水冲洗就能洗干净,再清洗它的时候最好准备一个网筛和一个干净的盆,把它放在网筛中再放到盆中,然后用流水冲洗,在洗的过程中可以用手把网筛端起来轻轻晃动,让它与流水充分接触,这样就能把它表面的脏。
3、用淘米水清洗。家里有煮饭的,可以把淘米的水留下来清洗桑葚。因淘米水是属于碱性的,而桑葚上的农药是属于酸性的,刚好可以产生化学酸碱中和反应,故可有效减少农药的残留。
1、桑葚表面可能会残留一些农药,不能用清水浸泡,最好是放水龙头下冲洗,用流动的水不断冲洗,就可以将脏东西清理干净,避免表面的农药进入果肉里。2、把桑葚放入盐水中浸泡5分钟,再用清水冲洗一下就可以吃了。虽然不能。
在用上述三种方法清洗桑葚时,一定要把桑葚的蒂留下来再去清洗,这样可以避免农药和细菌从受损的蒂进入果肉里。
1、清水冲洗法 很多时候我们从市面上购买回来的桑葚表面都会附着着一些灰尘或者是一些树枝,如果想吃的话,就必须要将这些脏污去除,然而最简单的方法就是将桑葚放到一个装有干净清水的盆中,让桑葚在水中浸泡5分钟左右的时间。