By 当猫吻上鱼9
用料
内容如下:首先将绿豆清洗几遍,倒入电压力锅里,再加入比绿豆高1.5厘米的水,然后煮熟。煮熟后,倒入碗中,放入50克白糖,搅拌成绿豆泥,在锅中倒入50克玉米油,然后放入绿豆泥。炒至水分蒸发,绿豆变干,在碗中放入
软皮材料
中筋面粉 300克
酵母 2克
无铝泡打粉 6克
糖 60克
玉米油 90克
将包好的绿豆饼放入烤盘,口朝上,放入烤箱预热至190度,中层烤20分钟左右,中间把饼翻过来。
温水 110克
馅料
1、脱皮绿豆用冷水浸泡两个小时以上,放冰箱冷藏一晚最佳。2、绿豆捞出放蒸锅中蒸40分钟,用手可以轻松捻碎。3、把馅料部分的绿豆、糖、水怡、黄油放入料理机。4、搅拌成泥。5、用不粘平底锅全程小火翻炒至不粘手的状。
去皮绿豆 300克
白糖 90克
做法步骤
1、去皮绿豆泡12小时左右,上锅隔水蒸40分钟,然后加90克白糖,碾压成泥,工具自己喜欢哪个就用哪个,我就用的勺子,然后每25克一个小剂子,绿豆小零食做法,能做29个,
2、所有软皮材料放一起活成面团,然后醒发15分钟,之后每19克做一个小剂子
3、软皮包裹馅料,包好稍压扁
一定要捏合紧,不要将油酥面漏出来。所有的剂子全部做好以后,取出一个擀成牛舌的形状,然后从一头卷起,全部卷好以后,再次擀成牛舌形状,再次卷起。8、然后将所有的绿豆饼坯都擀成圆形的薄饼形状,将我们调好的绿豆馅。
4、烤箱200度20分钟,根据自己烤箱的脾气吧,像这种颜色就好了
步骤:1.绿豆提前浸泡一夜。2.清洗干净,去掉浮皮。3.用压力锅压30分钟。趁热加入冰糖。4.把绿豆泥倒入锅中翻炒,把水分炒干。加入色拉油。5.炒到可以抱团。6.油酥和油皮分别混合好。7.用保鲜膜包好,静置半小时。8。.
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