酱肉包子是一个十分好吃的包子，不仅能够开胃，而且还是一道美味的特色美食。其做法简单，味道醇香，老少皆爱吃的美食，还有很多粉丝最近都在问我包子馅如何制作，今天就在这篇文章中都教给大家，酱肉包子馅的正宗做法，希望每个人都能做出可口的美食，同时也希望美食带个大家快乐。关注后留言，给我私信发“菜谱”两字，自动获取胡师傅密制菜谱1000道。
酱肉包
酱肉包
企业回包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的。
1. 把夹缝肉剁成肉馅，备用。
酱肉包子的做法 食材：主料:面粉800g,葱200g 调料:花生油2大勺,食盐1/2小勺,酱油1/2小勺,姜适量,料酒1/2小勺,甜面酱2小勺,芝麻油适量,胡椒粉适量 做法：1.准备材料 2.温水溶解酵母，将酵母水分多次倒入面粉中，边。
2.锅底放入猪油，然后把姜蒜爆香，加入肉馅，给适量的料酒和酱油，食盐，炒香后，加入甜面酱和白糖、葱花，即可出锅。
1、调味配料：做酱肉包子黄酱是必不可少的，我用的是山东产的欣和牌6月香豆瓣酱，其它材料各少许：五香粉、老抽、鸡精、香油、白胡椒粉。2、猪肉馅500克，肥瘦各半的，这样蒸出的馅不会很干，吃着很香，大葱
4.面团切成小块，然后进行包包子，大小随您自己掌握！
5.蒸包子也是有技巧的，最好冷水时把包子放入蒸笼中，然后发酵十分钟后开大火，进行蒸制，上汽后，改中火蒸制8分钟即可完成。
酱肉包
还可以添加其他食材。4、蒸包子冷水入锅，大火烧开后转中火蒸15分钟就可以，关火焖3分钟再开盖，以免回缩。今天的香菇酱肉包就分享到这里，你学会了吗？喜欢动手做美食的朋友可以试试！
香喷喷的酱肉包就做好了，色香味俱全，但是做包子是个手艺活，我文章中没怎么写到，因为这都要靠自己长期积累才可以做好的。关注后留言，给我私信发“酱料”两字，自动获取胡师傅密制酱料500道。谢谢。
