估计很多家庭并不是特别在意厨房的砧板，用了很久也不会更换；事实上，砧板需要定期更换。如果使用时间太长，上面会有很多细菌和食物残渣。最近入手了火候沙比利乌檀木整木砧板。今天我想和大家分享一下我使用它的实践经验。
火候沙比利乌檀木整木砧板采用环保的硬纸箱包装，包装正面印有品牌标识、产品宣传效果图、名称等，包装背面印有砧板的尺寸等信息，使我们对产品有一个初步的了解。
整个沙比利木砧板有大尺寸和小尺寸之分。我的这个尺寸很小，尺寸是40*28*3厘米。当然，如果砧板比较大，可以选择大尺寸的。砧板两侧设计有独特的生熟标志，生熟两侧分开使用，更卫生适合切割肉类、蔬菜等。；带有水果标识的一面适合切水果、熟食和其他可以直接食用的食物。
整个切板厚度为3cm，采用高温脱脂干燥技术，含水率在8-12%之间，与空气含水率平衡，保证不易变形、不易开裂、不易褪色。
整个切割板设计有304不锈钢手柄，可承受80KG拉力；同时，还设计了一体式橡胶垫，方便存放；席子的中央设计有圆角拉手，方便拿着。
最后总结一下它的优缺点，方便大家选购。
优势：
1.采用非洲进口沙比利全木制作，无需缝合，更耐用；
2、抗菌效果较好；
3、不易变形
4、生熟分开，并设计有标识，使用方便；
5、实惠。
不足：
1.不能砍用；
2、防滑垫防滑效果不是很好。
