又是一年吃蟹季，相信不少家庭已经开门迎接鲜美的大闸蟹上桌啦！
大闸蟹固然好吃，不过，也有很多人会遇到一个困扰，那就是：吃不完的大闸蟹应该怎么办？
现在很多大闸蟹都是礼盒装，一盒就是10只蟹。如果家庭里只有两三个人，胃口又不大，那么这样一盒大闸蟹就很尴尬了，吃一天吃不完，吃个两三天吧，螃蟹怎样保存能时间长，又担心好好的大闸蟹会死掉。，
现在很多大闸蟹都是礼盒装，一盒就是10只蟹。如果家庭里只有两三个人，胃口又不大，那么这样一盒大闸蟹就很尴尬了，吃一天吃不完，吃个两三天吧，又担心好好的大闸蟹会死掉。
详细内容 01 放入冰箱冷藏：将螃蟹绑起来，然后放入冷藏室，不过冷藏的温度在5℃左右，这样出入低温状态下，螃蟹处入休眠的状态，一般可以保存半个月左右。02 蒸熟保存：可以将螃蟹蒸熟，放凉之后，装入保鲜袋，然后放入。
然后，把托盘放进冰箱的冷藏室里，温度保持在5-8℃。
01 保存活螃蟹可以先将螃蟹绑好，然后给螃蟹裹上一层湿毛巾就可以放入冰箱冷藏室进行保存；也可以将螃蟹放入刚好漫过它们的水盆里，定期进行换水就能够保存几天不死；如果螃蟹比较多就可以放入浴缸并且加入小虾小鱼的饲料，。
最后，在大闸蟹的背部覆盖一条湿毛巾，这样就大功告成了。
大闸蟹本身是一种两栖蟹类，能主动调节体内渗透压、适应外界环境。而且，大闸蟹体内的肝胰腺，储存了大量营养物质，可以帮助大闸蟹度过一段没有食物的日子。
1、冰箱保存 对于新鲜的螃蟹可用冰箱保存，用绳子将螃蟹的手脚捆绑起来，减少体力消耗，放入冰箱的冷藏室中，将温度调至为5℃～10℃之间，盖上湿毛巾后便可短时间内进行储存，每次食用时需以活力不足的为主。2、塑料盆保。
因此，家里的冰箱为大闸蟹提供了低温环境，湿毛巾则给大闸蟹提供充足的水分，这样大闸蟹体内的能量损耗就会变得很低，能够在冰箱里存活好几天。
可以放冰箱保存。活的螃蟹可以用棉绳把螃蟹的脚和钳子捆起来，并准备一条湿毛巾盖在螃蟹上，放入冰箱冷藏室或冷冻层保存，一般冷藏可以储存2—3天左右，而冷冻则能保存2个月左右。如果是煮熟螃蟹，用保鲜盒密封装好然后放入。
通过这种方法，就可以轻松储存大闸蟹啦！
不过，虽然这种方法可以保存大闸蟹，但还是会损害大闸蟹的新鲜程度。
不论海鲜还是河鲜，这种鲜美的水产品，最美味的时候，就是它刚出水的时候。
因此，建议大家，最好还是尽可能现买现吃，这样的大闸蟹才是最美味的！
1、如果所购螃蟹量多，我们直接用浴缸保存螃蟹。因为浴缸四壁光滑，螃蟹无法逃跑，把螃蟹轻轻倒入浴缸中，水没螃蟹一半即可。根据螃蟹储存时间和数量投放少量的小鱼小虾，还可以放入少量石头，有利于螃蟹活动和生存。用这种方法。
