榴莲这个名字很好听，流连忘返，留恋的谐音，有一种说法是在明朝的时候，郑和的航海舰队来到了如今的东南亚地区，在食用当地特产水果的时候，吃的就是榴莲，并对榴莲的味道大加赞赏，但是由于榴莲是一年一熟的，所以郑和命名为留恋，后来取谐音，变成了榴莲。
时常听到有人说，榴莲这么臭味道，这么难闻，为何你却这么喜欢吃呢？
榴莲熟透了和坏了主要通过闻气味和看颜色区分，一般情况下，坏的榴莲果肉会带有酒精味和腐烂味，并且果肉颜色很淡，没有质感，可能还会带有霉点，好的榴莲带有特殊的榴莲果香味，颜色发黄，肉质偏软。榴莲熟透了和坏了怎样。
其实没有尝过榴莲的人，怎么能体会榴莲那致命的诱惑。
成熟的榴莲口感甜蜜糯软，入口有如奶油般嫩滑，简直把吃货的心都融化了。
不过，若是不成熟的榴莲，果肉则又硬又涩，简直无法下口。
这样的榴莲多表示成熟度还不够。3、闻果实气味：判断榴莲熟没熟还可以闻一下榴莲的气味，熟透了的榴莲闻起来气味十分浓烈，相隔十几米都可以闻到，而没有熟的榴莲则闻起来气味会比较淡；但是如果榴莲闻起来有酒味的话，则。
所以，今天小果来教大家如何辨别榴莲，判断它是否已熟并可食用，避免大家造成浪费，花了钱又无法吃到这人间美味。
在榴莲表面的刺中选取相邻的两根，用手指小心捏住尖端，然后稍用力向内捏拢。若发现两根刺带有弹性，可让轻易彼此靠近，则说明榴莲已经较软，成熟度也较好。
若感觉手感坚实，无法捏动，这样的榴莲就较生，还处在成熟期段。
榴莲熟过头是不是软软黏糊糊的 榴莲熟透了就是软软的，黏糊糊的。过熟的榴莲更甜、更软，所以比普通的更美味。然而，由于它们过熟，它们的肉很粘，所以吃的时候注意不要滴到衣服上。而且榴莲成熟后味道会更大一些。一些。
查看榴莲外壳颜色，是辨别榴莲是否成熟最直接的判断方法，成熟的榴莲表壳一般呈通透的黄色，如果青色较多，榴莲切开了没熟透怎么办，则说明此榴莲不够成熟。，
查看榴莲尖端的地方，看看是否已经开口，如果已开口的榴莲，则证明榴莲已经成熟，未开口的榴莲可以使用其他方法辨别一下，因为成熟的榴莲不一定都会裂开口子。
6、外壳质地偏软，如果榴莲成熟了，外壳质地较软，并且富有弹性，相邻之间的两个尖刺也可以轻易的合拢；而未成熟的榴莲，外壳较厚较硬，相邻尖刺无法合拢。7、晃动榴莲有轻微响声挑选成熟的榴莲时，可以用双手拿起榴莲，并不。
同时，自然开口的榴莲也不一定就已经成熟，这点值得注意。
另外，果实已裂口，暴露的果肉便很容易受到污染、变质，需要尽快食用或取出放入冰箱冷藏，避免在短时间内变质。
不熟的榴莲不要剥开
在温暖环境下存放
熟了的榴莲嗅起来很香，如果嗅起来有酒的味道那就是过熟了。
水果催熟法
榴莲熟透了是什么样子的1、看颜色 榴莲成熟与否可以通过它的外壳颜色来判断。一般来说，如果它的壳是黄色的，说明它是成熟的。如果它的壳是绿色的，说明它还不够成熟;如果颜色太深，说明已经煮熟了，储存时间会缩短。2。
