鱼子酱是现在市场上热销的高端食材，他是各地顶级餐厅中经常会出现的一种特色美食，孔雪儿吃鱼子酱错了吗，但平时人们购买鱼子酱以后应该怎么吃呢？鱼子酱这种石材在使用时大有讲究，只有了解它的正确吃法，才能品尝到它的真正滋味。
鱼子酱
鱼子酱怎么吃
冰镇鱼子酱
1、鸡蛋洗净备好 2、鱼子酱稍微解冻 3、鸡蛋嗑入容器中 4、加入盐，凉白开水打散 5、撇去浮沫 6、直接放入装水的锅中，不放锅屉这样熟的快，盖上盖，小火蒸十分钟 7、蒸好后，点上香油，放入鱼子酱，即可享用。
2、平时吃鱼子酱时也可以把它搭配在白面包或者吐司上面，当调味酱涂抹均匀以后，直接吃，味道也不错，但是在吃鱼子酱时，一定不能搭配气味浓厚的食材，像洋葱和柠檬就是人们吃鱼子酱时，最应该远离的食材，不然他们会掩盖鱼子酱的鲜香味道，也会让鱼子酱的营养大量流失。
浪漫的法式吃法 餐具的选择很重要。吃鱼子酱讲究鲜美，最好是用贝壳、象牙、木头制成的小匙。鱼子酱属低盐食品，品尝鱼子酱最好的方法，便是将鱼子酱放于手虎口处，静待5-10秒温化片刻；然后把鱼子酱放于光线下，观察其。
鱼子酱搭配在白面包或者吐司上面
鱼子酱的正确吃法
1、鱼子酱沙拉
用鱼子酱做沙拉是他的正确吃法之一，在制作时，需要准备鸡蛋，鱼子酱和莴苣以及法式蛋黄酱。把准备好的鸡蛋入锅煮熟，取出以后去掉蛋壳，从中间切开，取出蛋黄。再把蛋黄与法式蛋黄酱搅拌均匀，直接填入到蛋白中，把莴苣切丝，把蛋白摆放在莴苣丝上，把鱼子酱直接连在蛋黄上面，这时既好看又好吃的鱼子酱也就做好了。
1、鱼子酱直接吃 鱼子酱是一种可以直接食用的健康食品。取出放在冰上，然后加入适量白糖、盐和白醋。对它来说，最正确的方法是混合后直接食用。也可以把准备好的鱼子酱放在寿司的表面，或者在吃寿司前和蒸米饭一起做饭团，。
鱼子酱沙拉
2、鱼子酱豆腐
把鱼子酱和豆腐放在一起烹调，也是它的正确吃法之一，在制作时需要准备，豆腐200克，猪瘦肉20克，蒜苗十克，生姜和淀粉适量，最后还要准备好油和高汤，以及50克鱼子酱。在制作的时候，把豆腐先切成块状悠游，炸到表面金黄，然后再入炒锅加瘦肉和姜丝以及高汤炖制，炖好以后出锅放上鱼子酱和蒜苗进行装饰就可以。
1、直接入口；鱼子酱直接送入口中，先用牙齿将鱼卵轻轻咬破，耳中欣赏“啵、啵”的声音，再用舌头仔细品味，然后才吞下去。2、用其他食物搭配 不能接受直接吃的人，薄片吐司、面包、饼乾，只要不是味太冲的食物，都可用来。
