说到椰子的解锁方式。
吃货们都献出了很多“原始”的智慧。
比如怒砸、徒手劈、用榴莲对砸。
虽然可能会大力出奇迹。
但一定会花费很多精力。
如何不用蛮力、借用较少的工具
机智的“榨干”一个椰子？
接下来本姑娘就要安利几个开椰大法。
你会发现开椰子并不难。
甚至可能分分钟搞定！
用刀沿着椰青的顶部切一圈，使椰青露出棕色木质部分，再用刀背沿着顶端拍一圈，使顶端出现裂口，沿裂口打开，即可打开椰青。具体如下：1、将买来的椰青去除外包装，放在平板上。2、用菜刀沿着椰青的顶面切一圈，切除外皮。
「 直男必备·快准狠的开椰大法 」
易操作指数：
萌萌哒运营总经理。
手把手教你用家中必备的刀具开椰青！
只用120s就能学会一个小技能。
顿时觉得，其实吃椰肉是如此的方便~
「 巧妇必备·用筷子戳一戳」
易操作指数：
1、在距椰子底部2-3cm处横刀切；
2、切开面寻找椰孔用筷子直接一戳；
3、用吸管直接插入小孔。
就能悠哉悠哉的喝椰汁啦~
「 软妹必备·开椰器助攻」
易操作指数：
1、扶稳椰子，将开椰器插入椰子表面；
2、插稳后，左右旋转几下
至椰子被开了一个小口；
3、拔出开椰器，捅渣管将开椰器里的渣子捅出；
4、插入吸管，享受原汁原味~
「 前方高能·口香糖竟然也能开椰子！」
易操作指数：
4、用菜刀轻轻叩下椰子壳上的孔，便可以轻松打开，里面的椰汁和肉就可以享用了。椰青的吃法 直接吃：椰青汁可以鲜喝，其椰子水清甜且解热生津，还具有一定的奶香口感。煲汤：椰青肉也是煲汤的好原料，其清甜口感为汤水增色。
去年央视在《加油向未来》节目中。
给出了几个道具开椰子。
结果惊呆了椰子界的吃货泰斗。
用榴莲砸，椰子安然无损。
用皮筋缠，椰子岿然不动。
用嚼过的口香糖捻成尖钻孔，竟然开出了口！
泰国椰青打开的方法如下：工具／原料：椰青、菜刀。1、将椰子摆正，尖头朝上，看到顶上延伸下来的三条缝吗。2、从尖顶比划下来大红一寸的位置，就是上图红圈位置，用菜刀削掉纤维层。3、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈敲。
为什么口香糖能开椰子？
1、未打开的椰青一只，另外准备一块砧板一把菜刀。如图所示：2、首先用刀把顶部削掉一点，把三角形那块削干净。如图所示：3、然后把椰子倒过来，三角尖没有了，椰子倒过来可以平放。ps：一定要倒过来放后再削，从顶端削。
接下来就是敲黑板、划重点的时间了！！
其实，口香糖是“非牛顿流体”
受到的外力越大、速度越快，本身就越坚硬。
所以一下子就能将椰子壳破开。
前三种方式，本姑娘都亲测好用。
最后一种大家也可以试试。
但是要注意安全。
尤其是要避开家里的小孩~
费劲开了椰青。
为的就是喝一口椰汁，尝一尝果肉。
椰青作为一种天然饮品。
不含人工增甜剂或者色素。
非常适合剧烈运动后或大量流汗时饮用。
几乎是一种等渗饮料。
「 好喝的椰青在哪里？」
海南气候属于热带季风气候。
全年分为热、雨、寒三季。
年均温24-30摄氏度，平均降水约1000毫米。
为椰子的生产提供了天然沃土。
1、准备好菜刀和开椰器，把椰青的顶部三角削平，便于椰子放置，再把椰青倒立过来。2、在椰子底部正中间附近使用开椰器，当顶到柔软的地方即是椰孔所在，使用开椰器打通即可。3、将开椰器拔出并清理干净，即可看到椰孔被。
就是这样独特的气候催生出了“海南椰青”。
海南椰青的主产地是夜功府。
那里降雨充足，椰青的汁水格外充沛。
自带天然椰香。
初入嘴中顺滑清淡之后便回味甘甜。
冷藏之后风味更佳，满满都是享受。
「 椰青还能做菜、做甜品 」
喝完椰汁、吃完椰肉，椰壳千万别扔。
还可以用来炖蛋、蒸肉、煲汤！
1.椰青汁鸡肉火锅
集鲜甜香一体的火锅，汤底好喝
肉涮出来也爽口、清香!
不骗你，本姑娘能把一锅汤底都喝光！
2.椰青炖蛋
我国吃货最厉害之处。
大概只要有个容器就能炖蛋，炖一切!
3.香茅椰青水煮蚬
看这清新脱俗的画面，如同一幅小清新的水彩画。
食欲瞬间大增啊。
椰青的肉嫩，可以用来做甜品或做菜。
香而不腻，椰汁本身的清甜为菜肴增色不少。
还能这么入菜~
