“ 要多煲粥,唔该!”
「壹」.
市场旁那家煲仔粥店
开了14年啦
一家十几年老广的早餐店,主卖砂锅煲仔粥+烧腊,要不是本地朋友吃完发朋友圈炫耀,我还真的不会有这决心,七点就起,千里迢迢跑去公明喝一碗粥。
店里大多都是本地人,标配是煲仔粥,也有早上就来份烧腊的馋嘴(我。
( 店里一把手)热滚滚的煲仔粥
(店里的二把手)油汪汪的烧腊们
「贰」.
麻将一般是在文化用品商店里面销售的,因为麻将属于文化用品之一。在很多超市的文化用品专柜里面,都会有销售麻将。对于现在比较流行的麻机来说,很多是在卖家具的商店里面销售的,也有一些店铺是专门销售麻将机的,所以说,买麻。
来煲粥仔先
加猪杂加鱼腩咯
01* 猪杂鱼腩粥
每个老客在这都有一碗自己的心头好,我们新来的,光是选搭配就有点眼花。听老板的。先点了一煲店里的“榜一”——猪杂鱼腩粥。
鲜 | 早起采买的食材
实体店哪里卖麻将,早起的疲惫,由这煲生粥驱散。许久没有在深圳见过这种广式粥店。食材采买都是早起采买的,鱼、猪杂都要新鲜,喝广式粥,只有鲜才能吃遍天。
绵 | 预先煮好的粥水
广东人在煮粥这件事上很是苛刻,分流分派,区别于潮汕粥,广式生滚粥:粥水则需要提前4小时浸泡,预先煮成稠密绵滑的糜状,粥要爆花,呈现棉絮一样的状态,才能承载食材的鲜美。
生滚 | 滚粥捞味
煲仔粥最爱的就是一个“滚”字,送到我们跟前时非得是沸腾着的才算优秀。粥水此时胶着,舀起一勺能挂在勺子上,缓缓回落,真是靓极了。
02* 猪肝排骨粥
老客心里第二顺位的是猪肝排骨粥。
它虽然是最简单的配置,却也是最经典的美味。排骨足够新鲜,被粥煨得肉嫩嫩乎乎的,嗦骨头都有滋有味。
「叁」.
附近有卖麻将的。根绝查询相关信息显示,附近的杂货批发市场,大型菜市场都有卖杂货的集中地有卖麻将,麻将,四人骨牌博戏,流行于华人文化圈中,起源于中国,粤港澳及闽南地区,福州地区俗称麻雀。
一例烧鹅
配一碗濑粉
烧腊也是不少人选择它们家的理由,自家制的,阿姨从取物到斩料一气呵成,看这气势就知道稳了。
03* 烧 排 骨
甭管早午餐,能来上一份烧排骨就是奢华的。
听说吃它得来得早,来晚了就没有了。外皮略带焦脆,肉看上去干巴巴的,实际上很细嫩,带着烧汁在嘴里飞舞,端起一根大口啃就对啦。
04* 猪颈肉叉烧
这里的叉烧很特别,部位选择了本人挚爱的猪颈肉!叉烧该有的咸香,它都有,而且肥而不腻、嫩而不柴,带着脆爽的嚼劲,你说怎么能不爱嘛!
05* 烧 鹅
看这烧鹅的色,就知道靓啦!琥珀色,皮骨肉连着却不脱,斩料时候鹅汁四溢,底下的油脂和脆皮送入口中时,除了赞美,想不出别的词儿了。
06* 素 濑 粉
如果吃烧鹅,还可以点上一碗素濑粉,搭配丰腴的鹅肉和鹅汁,一素一荤,一口热汤下去今天保准顺顺当当的。
「肆」.
都是街坊生意
开到中午一点左右就收摊
商店:一般是卖娱乐用具的地方,比如,机麻桌。大型的体育用具地方也应该有,反正现在很普遍 最推荐的一种:推荐理由:去大型一点的体育用品商店买 正规,可以出具发票 质量好,多选择性 。
早上七八点的时候,真是一位难求,我们也在旁边等了好一阵才找到合适的位置。
老板和店里的姨姨们,脾气都挺好,虽然环境和服务都挺随意,但都是一些可爱热情的人。老板笑嘻嘻说道,“我一般下午就要去打麻将噜,下次想吃要早点来噢!”
来这难得的不会有负担(社恐日常),粥一落肚,什么社恐不社恐的一下子都烟消云散啦!
威记烧鹅濑粉煲仔粥店
人均
32元/人
营业时间
地址
光明区新华街与民生路交叉口旁
一般的杂货批发市场,一般大型菜市场都有卖杂货的集中地。麻将,四人骨牌博戏,流行于华人文化圈中。起源于中国,粤港澳及闽南地区俗称麻雀,由中国古人发明的博弈游戏,娱乐用具,一般用竹子、骨头或塑料制成的小长方块,上面。