知识点一：比热容
1.物质的比热容
（1）定义：物体温度升高时吸收的 热量与它的质量和升高温度的乘积之比；
水的比热容是4.2*103焦/千克·摄氏度,蒸气的比热容是2.1*103焦/千克·摄氏度 水的比热容是4.2X10^3J /(kg·℃)水的汽化热为40.8千焦/摩尔,相当于2260千焦/千克
（2）符号：C ，单位：J/（Kg.℃） ；
（3）意义：水的比热容是4.2×103J/（Kg.℃），它表示1kg的水每升高或降低1℃，吸收或放出的热量是4.2×103J；
（4）性质：比热容是 的一种属性，与质量、形状等因素无关，只与物质本身和状态有关；
（5）应用：冬天，人们常用热水袋取暖；汽车发动机用水做冷却剂都是因为水的比热容大
1、水的比热容 水的比热容是4.2*10^3焦/千克·摄氏度。2、水的汽化热 水的汽化热为40.8千焦/摩尔，相当于2260千焦/千克。3、蒸气的比热容 一个大气压的饱和水蒸汽（约99.63℃）定压比热容是1.525KJ/Kg.K。
2.热量的计算
水的比热容是4.2×103J/（kg•℃）。 表示质量为1kg的水温度升高（或降低）1℃吸收（或放出）的热量为4.2×103J。水是地球上最常见的物质之一，地球表面有71%被水覆盖。它是包括无机化合、人类在内所有生命生。
（1）公式
以水和油为例，水和油的比热容分别约为4200 J/(kg·K)和2000 J/(kg·K)，即把相同质量的水加热的热能比油多出约一倍。若以相同的热能分别把相同质量的水和油加热的话，油的温升将比水的温升大。
物体温度升高时吸收热量的计算公式为：Q吸=Cm(t-to)；
物体温度降低时放出热量的计算公式为：Q放=Cm(to-t)；
（2）理解
①公式适用于不发生物态变化时物体升温吸热或降温放热的计算；
例1：关于物质的比热容，下列说法中正确的是（A）
A.比热容是物质的一种属性，只和物质的种类有关
B.同种物质质量越大比热容就越大
D.物质的状态发生变化时其比热容一般不变
