1965年,天水市花牛村寨村民们想把自产的苹果运到香港售卖,那个时候自产的苹果还没有取名,在运输途中,为了能详细了解自产的苹果在香港那边的销售情况,于是一位村民在苹果包装箱上用铅笔写上“花牛”二字。
苹果运输到香港后大受欢迎,香港办事处把花牛苹果推荐给了美国贸易商,美国贸易商对花牛赞不绝口又转卖给了英国商,花牛苹果也因此出名,成为与美国蛇果、日本富士齐名的世界三大苹果品牌。
排到世界前三的苹果有什么独特之处?品牌发展历程对于我国有着近5000万吨产量的苹果市场有哪些借鉴意义?
放大地域优势
元一智库农研中心主任、农参总编辑铁丁老师认为,农产品的品质一定是和风土人情紧密地联合在一起,也正是因为农业有了天地灵气,才让它有了更大的价值。世界三大苹果都生长在北纬35度的范围,把地域优势、自然优势发挥到了极致,为品牌建立了“护城河”。
北纬35度是个神奇的存在:
降水量800MM等降水量线
一月份0°C等温线
亚热带与暖温带分界线
湿润地区与半湿润地区的分界线
华北平原与长江中下游平原分界线
苹果的种类繁多,比较有名的有红富士、嘎拉、桑萨、红玉、蛇果、金冠、国光、津轻、乔纳金和澳洲青苹。1、红富士苹果源于日本,整体较圆、个头较大、颜色鲜红,果肉多为黄白色、汁多味甜,它比其他品种的苹果更容易储存,可。
黄土高原与四川盆地分界线
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正因北纬35度独特的地理位置,苹果品种名字大全,也决定了这里多一份则多,少一分则少的地产条件。土层深厚,光照充足,雨水适中,冬无严寒,夏无酷暑,四季分明......种种对果实生长要求苛刻的条件,它则一一满足。
美国蛇果以华盛顿苹果口感更佳,种植户在肥沃的山谷和美国太平洋西北地区高原打造出全球顶级苹果。华盛顿州是世界级的苹果出口基地,在美国,虽然有32个州以商业方式种植苹果,但是美国蛇果最主要产区位于西北部的华盛顿州,接近70%的美国苹果都种植于华盛顿州。如果将华盛顿州每年采摘的苹果一字排开,可绕地球29圈!
华盛顿州卡斯喀特山脉(Cascade Range)附近拥有肥沃、富含有机质的火山灰土壤(Volcanic Ash Soil),哥伦比亚河洁净山脉融雪水源,以及位处峡谷地形的干燥气候,意味着天然减免病虫害,因而提升了收获果实的整体质朴品质。
加之年平均达到300天的日照,与昼夜剧烈的温差,为喜凉怕热的苹果生长成就了得天独厚的天然环境。到 1889 年,已建成商业果园,华盛顿州的多数苹果园至今依然盘踞主要河流两岸。华盛顿州也造就了世界其它产区都为之羡慕的苹果生长乐园,享有「世界苹果首都」的美誉。
日本富士山苹果是日本农林水产省果树试验场盛冈分场于1939年以国光为母本,元帅为父本进行杂交,历经20余年,选育出的苹果优良品种,具有晚熟、质优、味美、耐贮等优点,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟苹果品种。富士苹果起源于日本青森县,优越的自然环境和火山喷发后形成的肥沃土壤,为青森县的苹果生长提供了充裕的有机质。青森县拥有全日本最古老的苹果树,苹果产量居日本首位,约占总产量的50% 。
从三大苹果的资源利用情况来看,尤其对于地理标志类产品,靠山吃山靠水吃水是“只此一家别无分店”的优势,天时地利拉开了与其他地区的差异,也就更容易脱颖而出。
加强产权保护
铁丁老师指出,品牌必须要注册商标,要对产品进行有效的法律保护。如果不能从法律上保护使用该品牌名的产品,那么品牌建设也就没有意义了。
而在2002年,“华盛顿”苹果的注册由美国华盛顿州苹果协会负责,该协会不仅将“华盛顿”注册为证明商标,而且注册为服务商标,并注册了很多防御商标,为“华盛顿”苹果的品牌建设建立了坚实壁垒。
日本富士也是由农协会牵头注册了商标。而且近年来,日本对水果的品种保护强度空前增加,2021年4月,为防止日本的优良品种流向海外,日本施行了新的《种苗法》,4月9日,日本农林水产省发布了1975个禁止带出日本的种苗名单,包括“阳光玫瑰”葡萄、福冈县“甘王”草莓、北海道“梦美”大米等品牌。该项保护法案通过后,非法将种子及苗木带至国外的个人将面临最高10年监禁或最高1000万日元(约合人民币63万元)的罚款。
在农业领域,包括商标侵权案件在内的知识产权案件时有发生,常见报端。对于消费者而言,商标最重要的作用是品牌辨识度。商标即商品的标志,是区别一个企业商品或服务与另一个企业商品或服务的显著标识,是企业的无形资产,是企业品牌道路必备的架构铺设,发挥着独一无二的作用。所以对于农业经营主体而言,增强产权意识是做品牌的第一步。
找准发展模式
农业品牌是商业模式的一种。所有的物品生产出来都要面对市场的考验,而根据产业特色找准发展定位对于品牌建设至关重要。
此外,他们还采用了“互联网+产业扶贫”产销模式,发展连锁经营、物流配送等新型营销方式,在北京、上海、广州等城市开辟果品直营店等。同时,对接阿里巴巴、京东等知名电商平台,入驻各类电商店铺,拓展建立苹果销售“海外仓”,为帮助农民安心种好苹果,他们创建苹果“保险+期货”试点销售模式,建设田边冷库,花牛苹果采摘后不出24小时就能进保鲜库,延长苹果保鲜期,实现错峰保价销售策略。让理念和技术走进来,让苹果走出去。
(3)按果实大小划分按果实平均单果重把苹果分为9类,即极小(小于25克)、很小(25.1~50克)、小(
为促进华盛顿州苹果的发展,开展了一系列服务活动。例如:他们会去培养消费者的习惯,“华盛顿”品牌传播没有一味地正面围绕产品进行传播与推广,而是用了“关联营销传播”,即一种最初基于产品之上的合理联想,尝试寻找产品与某一事物可能产生的交集,强化产品与对方之间的联系,通过对方的传播达到宣传产品本身的目的等等。
日本富士山苹果的品牌运营则采用家庭经营与农协的社会化服务相结合的模式。和日本人的精细生活一样,日本一直秉持先进的生产模式和细致化的管理,他们的农业生产可以视为“观光农业”“旅游农业”,更多注重场景化的营销,在多种多样的营销活动和分布众多的农业主题公园对产品进行初级品和加工品以及衍生品的销售。
结语
好品牌的背后是硬品质。培育农业品牌,更需要农业产业全链条变革。只有品质之“根”扎得深,才能涵养品牌之“叶”更繁茂。要选用优良品种,开展标准化、绿色种植,让一产优起来。攻克技术难题、研发多元产品,让二产强起来。改善物流运输、完善冷链设施,让流通畅起来。总之,要通过补链强链,提升乡村产业竞争力,延长价值链,增强品牌影响力。
推进农业品牌建设,是引领农业高质量发展的重要途径。培育更多好品牌,让农产品优质优价,促进消费提质扩容,不断满足人民日益增长的美好生活需要,农民的腰包也会越来越鼓。
问题一:苹果的品种有多少种 苹果品种大体有100个左右 。但比较常见到的主要有以下几种: 1、红富士2、嘎拉3、桑萨4、红将军5、津轻6、金冠7、红星(蛇果)8、红玉9、乔纳金10、澳洲青苹11国光12金帅等等。 中国苹果以红富士为主,其。
[1]人民日报:把农产品金字招牌擦得更亮
[2]甘肃农业报:富民“果”真有一套
[3]环球旅行:神秘的北纬35度,究竟藏了什么?