什么是鳜鱼？据《中国医药报》此前报道显示，鳜鱼，又称季花鱼、桂花鱼、羊眼桂鱼等，与黄河鲤鱼、松江鲈鱼、兴凯湖大白鱼共享华夏“四大淡水名鱼”的盛誉，今日鳜鱼价格最新行情，历来被作为宴席的首选。唐朝人将鳜鱼称为“龙肉”，以示珍贵。鳜鱼在我国不仅分布广，而且种类多。
1斤重鳜鱼
1斤重鳜鱼
而5斤多的桂鱼，一斤才
这儿的鳜鱼能卖150一斤？要知道水产市场上的鳜鱼大多60~80元一斤。对此该承包人解释说，该沙凼还是很少钓到鳜鱼，物以稀为贵；其次，沙凼里面的鳜鱼基本上都是旁边岷江涨水时游进来的，故而鱼的品质非常好。综合这两点该沙凼起的起的鳜鱼卖得出价格，“不过很少有人拿来卖，钓到后大多带回家。”
扬州鳜鱼价格，一斤31到32元。鳜鱼肉质细嫩，味鲜美，刺少肉多，营养丰富，早在唐代有诗人张志和盛赞鳜的诗句“桃花流水鳜鱼肥”，佐证了历来为人们所青睐。也深受现代消费者欢迎，是上等淡水食用鱼类之一。同时，鳜肉性平。
3月份钓友钓获的3斤重鳜鱼
随后，该沙凼承包人举例说今年3月份，一钓友在该沙凼路亚起获尾3斤多重的鳜鱼，旁边一位钓友立马出价500元购买，被果断拒绝。
不同重量的鳜鱼价格不同，其中，1-1.3斤重的鳜鱼。能卖到一斤60元甚至上百元 鳜鱼养殖成本高昂 养殖鳜鱼要喂食活的饵料鱼。采用活饵料鱼喂养。既满足鳜鱼的生长需求 也让它在捕捉中“锻炼肌肉”，一条鳜鱼每长一斤。需要。
