“桃花四散飞，桃子压枝垂。”春天时，桃花给我们带来了一场视觉盛宴；到了夏天，就轮到桃子献上味觉大餐了。
而且俗话说“桃养人，杏伤人”，桃子中含有人体所需的大部分营养素，维C、钾、钙、镁、铁等物质含量比苹果还高，有“天下第一果”的美誉。那夏天吃桃子有什么好处呢？
夏天吃桃最养人
补气养血
桃子性温，外形似心，入心补血，气味清香，芳香补脾，夏天养生先养心，吃桃子可以帮助我们养心血。
从营养上的角度来看，桃子的铁含量比其他常见水果高4、5倍，所以缺铁性贫血的人很适合吃桃子。
开胃通便
桃子含有丰富的有机酸和水分，可以促进消化，清香的气味有助于增进食欲。它还含有大量的果胶，一个小桃子热量，这是一种可溶性膳食纤维，有助于润肠通便。
桃子含有丰富的有机酸和水分，可以促进消化，清香的气味有助于增进食欲。它还含有大量的果胶，这是一种可溶性膳食纤维，有助于润肠通便。
桃子的热量约为51千卡/100克，如果比起杏子和李子（热量均约为38千卡/100克），桃子的热量相对较高，这可能是“桃饱人”的原因之一。但是，桃子吃多了是否会胖，不能一概而论，因为关键是看摄入和消耗的总热量情况。假。
辅助控压
桃子是典型的高钾低钠食物，钾元素含量非常高，为166毫克/100克，是苹果和梨的1.5倍左右。
企业回市面上50～100不等，还有的人为了省钱还会自己DIY制作。不过说实话酵素本身就是酶，只是普通的氨基酸罢了。其实我是觉得选酵素还不如选裸藻，在邻国日本真的很流行，很多地方都能看到以裸藻为原材料的食物或者护肤品。裸藻的营养成分比起酵素也。
因此很适合高血压人群和低钾血症人群食用。
桃子这样吃，营养翻倍
除了当水果直接吃，桃子还有哪些不一样的健康吃法呢？
功效：银耳滋阴清热、健脾开胃，桃子补益气血且性味温和，搭配食用非常适合夏季滋补，尤其适合面黄肌瘦、气血亏损的人。
注意事项：糖尿病人不适合食用
功效：桃子养心血，性温，猪肉是甘凉之品，两者结合寒热搭配，应季养生。
吃桃子，有讲究
不宜多吃
每100克的桃子的热量为48大卡，在一般水果中并不算特别低，主要是因为桃子所含有的糖分比较多。不过由于桃子的纤维素比较多，所以吃了会增加饱腹感，减少对其他食物的摄入，所以适量吃其实并不会导致我们发胖。吃桃子减肥的。
小贴士：桃子的升糖指数是28，属于低升糖指数的水果，糖尿病人也可以适当食用。
没熟的桃子不要吃
未成熟的桃子中含有较多的氰苷物质，如果食用过多，易导致中毒。
过敏人群谨慎食用
桃子是最常诱发过敏的水果之一，如果实在想吃可以试试桃罐头和煮熟后的桃子。
如果食用后出现嘴角发红、脱皮、瘙痒等症状，那应该立即停止食用，症状较重的需及时到院就诊。
从挑选到清洗
每一步都有讲究
去桃毛，防过敏
简单的水洗去桃毛效果并不理想，给您介绍两个小窍门：
①用盐干搓：桃子不要沾水，在表面撒上细盐，来回均匀搓洗，然后用清水冲净即可。
1个桃含有热量83大卡。每100克桃子的热量约占中国营养学会推荐的普通成年人保持健康每天所需摄入总热量的2%。水蜜桃中含有丰富的果胶与适中的纤维，既能增加饱腹感，还能促进肠胃蠕动，加速新陈代谢，有利于食物的分解。桃子的。
三步挑出好桃子
1个(大)桃子(250.0克，可食部分215.0克)热量为90大卡。桃子的热量不仅低，其营养价值是比较高的，桃子中含有丰富的维生素C、钙、铁、磷等多种营养元素，常吃对身体健康有很大的帮助。如果是油桃的话，一般来说是没有。
看外形：最好购买个头中等偏上、形状均匀的桃子。个头特别小或者长得歪头歪脑的桃子，一般比较酸。
看果皮：表皮无斑、无虫蛀、无损伤，颜色鲜亮的一般口感会比较好。对于水蜜桃等有桃毛的品种，最好选择桃毛明显还有点扎手的，不要选择桃毛比较蔫甚至看不见的。
掂重量：相同个头的桃子掂起来分量比较重的肉质会比较紧实。
捏软硬：捏起来不能明显发软，但也不宜太硬。
闻香味：闻起来有自然的甜香，一般香味越浓的越甜，尤其是油桃。
