进入12月,随着几轮降温,又到了一种冬季专属美食出场的时候。烤红薯,气味香甜,口感软糯,热气腾腾,一粒药0.2g等于多少mg,是老少皆宜的“平民”美食,也是入冬后的“仪式感食物”。
红薯的营养与功效
烤红薯虽然吃起来甜,但实际上红薯的热量仅为相同重量大米的1/3,最主要的成分为水分,并且富含膳食纤维,能够增强饱腹感。著名医药家李时珍在《本草纲目》中也记载:“白薯蒸、切、晒、收充作粮食,使人长寿少病”,并指出甘薯性味甘平,有补脾胃、养心神、益气力、活血化瘀、清热解毒等功效。对于希望控制体重的人,可将红薯作为米面的替代品,但不推荐用红薯替代蔬菜,或者作为加餐。并且,由于烤红薯的升糖指数较蒸红薯、煮红薯更高,食用后被消化转化为糖的效率更高,因此会使血糖的上升更显著、维持饱腹感的时间较短,减脂餐中更推荐以蒸、煮的方式替代烤。
0.2g等于200mg 1克=1000毫克 1g=1000mg 0.2克=0.2*1000=200毫克 0.2g等于
街边的烤红薯基本不会受化工物质污染
虽然烤红薯很诱人,但多年以来,对于街边售卖的烤红薯的卫生安全的争议一直没有停歇过。有人认为路边烤红薯用的圆桶都是盛放化工材料废弃的,烤红薯中残留了有毒有害物质;有人认为烤红薯采用煤炭进行烘烤,煤炭燃烧的烟气会渗入红薯对人体有害。
实际上,随着这些年人民群众对食品安全的关注度日益增长,执法部门的监督力度以及生产技术水平也在不断提升,目前市场上的烤红薯已经基本上没有含有化工有害物质的可能性了。现在大街上的烤红薯摊贩中,使用废弃化工桶的实属凤毛麟角,大多数使用的都是定制的圆桶。商家也意识到使用炭火烘烤易有烟气残留,如今市面上的烤红薯大多都是用电烤法制作的,铁桶只起到了加热保温的作用。
烤“焦”的红薯是正常的焦糖化反应结果
还有人担心,即使是电烤的烤红薯,表面依然有褐色的焦黑,这种烤焦的部位吃了会不会致癌呢?这其实也不必担忧,烘烤产生的致癌物包括淀粉类食物140℃以上高温加热产生的丙烯酰胺类物质、蛋白质焦糊产生的杂环胺类以及脂肪在高温下产生的苯并芘类。烤红薯所产生的这类物质集中于表皮部位,且随着工艺改进使用电烤,这种焦黑部位已经大大减少,在食用前剥去表皮即可。相比于烤糊的部位呈现出干燥的黑斑,烤红薯表面还会有褐色的粘粘的物质,这是红薯里的糖分在高温下浓缩,产生焦糖化反应,不是烤糊的致癌物质。
0.2g等于200mg。毫克是一种质量的单位。中文释义是千克的百万分之一,克的千分之一。换算方法是1000 纳克= 1 微克,1000 微克 = 1毫克,1000毫克 = 1克,1000000 微克 = 1克。
如何在家自制烤红薯
广大市民们如果实在担心市售烤红薯的食品卫生安全,其实也可以在家中自己制作烤红薯,方法如下:
0.2g等于(200)mg;0.2*1000 =200(毫克)
1、红薯洗净。
2、用餐巾纸将红薯包裹,可多包几张,把餐巾纸用水淋湿。
3、把红薯放进大碗,碗上覆盖保鲜膜,保鲜膜扎孔或留口。
烤红薯虽好吃,不可贪食
红薯中的淀粉颗粒不经高温破坏,难以被人体消化吸收,红薯一定要熟透之后再吃。红薯含有一种氧化酶,这种酶容易在人的胃肠道里产生大量二氧化碳气体,因此红薯吃得过多会使人腹胀、呃逆、放屁。红薯的糖含量较高,吃多了可刺激胃酸大量分泌,使人感到“烧心”。另一方面胃收缩会加强,有可能导致胃酸倒流进食管,发生吐酸水。因此有胃溃疡、胃胀等肠胃病症的病人不宜吃红薯,普通人也尽量不要空腹食用红薯。
0.2g等于200mg。1克等于1000毫克,0.2克等于1000x0.2=200毫克。克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是18×14074481个C-12原子的质量。1毫克= 0.001 克 ,1克=
祝各位读者们都能在冬日享用到热气腾腾、香甜可口、安全又卫生的烤红薯哟!
[1] 周增学. 红薯的营养价值与保健功能[J]. 食品与药品,2006(8): 75-76.
[2] 邵虹. 论红薯的营养价值与药用价值[J]. 食品工业科技,2002(5): 74-75.
[3] 钱伟. 红薯营养好 吃要有讲究[J]. 青春期健康,2014(24): 72.
供 稿:汪正园
编 辑:施青岑
0.2克(g)等于200毫克(mg)。1克等于100毫克,0.2克等于1000x0.2等于200毫克。克(g)是一个质量单位,千克(kg)的千分之一,一克是18×14074481个C-12原子的质量。1毫克等于0.001克,1克等于1000毫克。克和毫。
审 稿:陆冬磊 朱珍妮 冯晓刚
0.2g等于200mg 0.2x1000=200mg 祝学习进步,望采纳,不懂的欢迎追问.