酒杯种类都有什么
酒杯的种类,我们可以有很多分类方法。最常见的一种是按酒杯高度分,分为无脚平底杯(古典杯、海波杯、柯林杯、啤酒杯等)、矮脚杯(白兰地杯、暴风杯等)和高脚杯(酸酒杯、鸡尾酒杯、葡萄酒杯等)。另一种就是按照其专门用途和服务来分,下面我会为大家详细分享。
酒杯的种类,我们可以有很多分类方法。最常见的一种是按酒杯高度分,分为无脚平底杯(古典杯、海波杯、柯林杯、啤酒杯等)、矮脚杯(白兰地杯、暴风杯等)和高脚杯(酸酒杯、鸡尾酒杯、葡萄酒杯等)。另一种就是按照其专门用途和服务来分,下面我会为大家详细分享。
B52用的是子弹杯(short杯)1oz和1.5oz的都是可以的 自己开酒吧的话,根据成本考虑就买小点的吧 酒量好的话就买1.5oz的 比例是1/3,1/3,1/3就可以,被子大小没关系的 1oz就是28ml多点 。
白兰地杯。白兰地杯一般只用来饮用白兰地,很少作为鸡尾酒杯使用。其容量为240—300毫升,根据形状还有个绰号叫“大肚杯”。当初其设计就是为了方便人们手托“大肚”周围让酒升温,以便让白兰地发出更多的香味。
当然是一子弹杯名仕酒精含量多 喝一杯子弹杯洋酒血液里有差不多80-100毫克/毫升 血液酒精浓度20毫克/100毫升大致相当于一杯啤酒,80毫克/100毫升则相当于150克低度白酒或者两瓶啤酒,而100毫克/100毫升就大致相当于
海波杯,HIGH BALL,因为又叫高球杯、高飞球杯,也是因其上下背身呈海波曲线得名。它可以用来装鸡尾酒,也可以用来装果汁和特调饮料(以下简称“特饮”)等。前文我提到过,如果此时海波杯装的是果汁,那么此时你可以叫它果汁杯而非海波杯,装的特饮,就可以叫特饮杯。
一瓶龙舌兰能倒25个子弹杯。龙舌兰属于烈性酒,常使用子弹杯进行饮用。一瓶龙舌兰750ml,一个子弹杯30ml,750/30=25杯。即一瓶龙舌兰可以倒25个子弹杯。
柯林杯,COLLINS,又叫科林杯、可林杯、直身杯等都可以。它的作用和海波杯差不多,区别在于它的口径小一些,背身直而高,显瘦长。海波杯稍显矮胖而有曲线。
酒精度 4.1。而野格700ml一瓶酒精度245,啤酒330ml一瓶酒精度13.53。计算方法如下:1瓶600毫升,酒精度3.5%vol的啤酒,所含的酒精量约21毫升,相当于50毫升(约1两)的野格所含的酒精量。
鸡尾酒杯,顾名思义就是盛装鸡尾酒的专用杯了,在吧台有种最常见也是用的最多的一种形状就是三角形的,又叫三角杯。当然鸡尾酒杯不局限于这一种形状,例如有些把它的杯脚设计成循环折线型的,就是我们通常所说的“造型”鸡尾酒杯。常规容量是90毫升,大号的为150毫升。
啤酒杯,主要用于装啤酒或以啤酒为基酒的啤酒鸡尾酒。造型也有很多,总体特点是杯身高、容量大。
葡萄酒杯。常见的是白酒杯和红酒杯,共同点是开口小于杯身,这样的设计是出于方便品鉴葡萄酒,这种杯身可以让葡萄酒的香气环绕在杯口,但跟白兰地杯是有区别的。葡萄酒杯是高脚杯,正确拿杯是拿住杯角而不是向白兰地杯那样托住杯身。因为葡萄酒对外界温度很敏感,手握葡萄酒酒杯呗身会对葡萄酒特性造成影响。红酒杯容量和开口大于白葡萄酒酒杯,因为白酒大多数低温饮用,在低温状态下酒香和酒味不明显,小的开口更利于维持酒香的长久。
也可以当做普通杯子来使用,子弹杯一般在30毫升左右。
葡萄酒杯同样可以用于装调好的果汁或鸡尾酒之类的,这个时候就叫做其他杯而非葡萄酒杯了。
热饮杯。这种带把玻璃杯很明显是根据热饮特性设计的,拿在手里不会烫,这也就像用平底杯装特饮是错误道理一样。所以我们会在茶楼常见到这种带把杯装茶,热饮杯还可用来装其他热饮,比如热果汁、热鸡尾酒等。那为何我们有时走会在咖啡厅、奶茶店看到带脚杯装热饮呢?比如奶茶、花式咖啡,那是出于美观性考虑。
雪梨酒杯,喝雪梨酒专用。它跟利口酒杯很相似,杯身很短、杯口极小,主要是利于慢慢品尝。因为雪梨酒单饮以甜型居多,利口酒也很甜,这些糖分很高的酒如果单喝适宜一小口一小口慢慢啜。其实,这类酒我们一般还是建议调配着喝,单饮对大多数人来说过于甜腻。除了喝甜酒外,喝中国白酒以及其他烈性酒其实也都可以用这种杯子。
雪利酒杯和利口酒杯,包括子弹杯这些也是调制彩虹分层鸡尾酒的用杯之一。雪利酒杯容量一般是60到75毫升,利口酒杯是30毫升。
酸味鸡尾酒杯。顾名思义,鸡尾酒类型中有一种叫做SOUR类鸡尾酒,由烈酒基酒、柠檬汁和糖组成,凡是由这种配方构成的鸡尾酒都可以用酸酒杯盛装。除了装酸味鸡尾酒外,酸酒杯还可以装其他鸡尾酒和特饮。酸酒杯容量一般为120毫升。
圣代杯,又叫公杯,主要用来装冰淇淋用或作水果杯用。
你好,家用分酒器买一百毫升,子弹杯买十毫升的就够了。分酒器包含有器身阀门,手把具有结构简单、使用方便、造型美观等特点。多用于宾馆、酒吧、饭店等场所。分酒器,包括外壳以及进水座,外壳上开设有进水口、出水口,进水座。