赵治海(左三)在给大家讲解杂交谷子。 胡喜魁摄
赵治海在田间做实验。 资料照片
谷子一亩地能产多少斤 看要种什么品种，杂交水稻的产量就高一点一般在1000-1200斤左右，但米质差一点；常规稻产量差点一般在600-800斤左右，但米质靓一点；近年来，常规水稻的产量也不断提高，有些品种也可以达到800-
人物小传
看时代，看地方， 明清南方水田水稻亩产三四百斤算高产（亩产2石多） 北方旱地亩产一两百斤（一石多）。 以上还是未加工的谷子，加工后重量还要少点。 大学时男生打饭一顿一般3两，但是古代辅食少，肉更少，全靠粮食吃饱。
赵治海：1958年生，河北省张家口市农科院杂交谷子研究专家。上世纪80年代以来，他带领团队潜心研究，培育出世界上首例谷子光温敏两系杂交种——“张杂谷1号”。“张杂谷”系列品种在14个省份得到推广，占北方谷子播种面积的1/3左右，亩产由300公斤提高到600公斤，节水效益良好。近年来，他积极参与援疆工作，指导当地群众，在天山南麓原本干旱贫瘠的戈壁滩上，推广种植超过2万亩“张杂谷”系列杂交谷子，促进了当地群众增收。
在河北张家口市农科院展示厅里，有一株名为“张杂谷1号”的杂交谷子标本。秆和穗长1米多，根系长两三米，细枝茂密。“根系发达，耐旱抗倒。”一旁，身着布衣、脚穿胶鞋的赵治海，手指着标本，黢黑的笑脸上露出一口白牙……
今年64岁的赵治海是河北省张家口市农科院杂交谷子研究专家，带领研究团队培育出“张杂谷”，将我国北方干旱半干旱地区谷子亩产由300公斤提高到600公斤。“张杂谷”还改变了谷子只适宜年降水400毫米以上半干旱地区的传统，在年降水200毫米的干旱地区也能生长。“谷子蒸腾系数远低于高粱、玉米、小麦，‘张杂谷’更加节水耐旱。”赵治海说。
“我当时就铆足干劲，想用知识为家乡父老做点事”
谷子一亩地的产量为五百到一千三百斤之间，但由于栽种品种、气候环境、管理措施等存在差异，所以植株具体的亩产略有不同，如张家口市的谷子，亩产量高达一千六百二十斤，此外为了提高植株的产量，需要准备土质松软、地势平坦。
赵治海1958年生于张家口农村，年少时“地里刨食”。“除了锄地、拉石头，我还挖过地道、赶过牛车马车。”1977年恢复高考后，他考上了河北农业大学农学系，从此与谷子研究结缘。
在学校，东北谷子亩产量多少斤，赵治海完成了谷子光温反应试验，得到河北省农科院指导老师的高度评价。凭着优异的成绩，赵治海本可以在大城市找到理想工作；可毕业后，他却选择回到家乡，研究杂交谷子……
1982年，赵治海来到张家口坝下农科所。彼时，张家口种植谷子面积近200万亩，亩产不足140公斤。一些山区、半山区以种谷为生的农民急需高产新品种问世。
“前人受挫的原因是套用水稻、高粱的模式研究，没有按照谷子的物种特性研究。”刚走出大学校门没多久的赵治海，对谷子研究提出了新想法。在实验室，赵治海发现谷子长日照低温不育现象，想到在学校做过的试验，他和团队在80年代中后期提出走谷子光温敏“两系法”技术路线的设想。
问题来了，该路线所需的谷子光温敏不育株只是偶然出现在作物上，尚未发现规律，能否找到是个未知数。之后，赵治海奔波在研究室和试验田间。几十亩的谷子地，种着成百上千个品种，他一株株观察比较。“有时在研究室通宵达旦，有时在农户家、瓜棚里一住就是半个月……”妻子杨少青说。赵治海和团队经历了数以万计的试验，失败、失败、再失败，陆陆续续观察了几十万株谷穗。
一般每亩产300-400斤。谷子品种越好，产量越高。但是也得看当年的季节、土地的肥沃程度，以及有没有鸟类对谷子造成重大损失。谷子（学名：Setaria italica）：属禾本科的一种植物。古称稷、粟，亦称粱。一年生草本；秆粗壮。
终于，在1994年，赵治海团队成功选育出谷子光温敏型雄性不育系“821”，填补了谷子光温敏不育系研究的空白。随后，他们成功总结了谷子光温敏不育技术与规律，经河北省科技厅组织专家鉴定通过。2000年，“张杂谷1号”问世，目前，“张杂谷”系列衍生出20余个品种。
“我是地地道道的农家娃，农民的需要我懂”
按照河北省委省政府援疆安排部署，张家口对口援助新疆和硕县。和硕县地处天山南麓，长期以来，土地贫瘠沙化、干旱缺水，严重制约农业发展。
2011年，张家口首批援疆干部抵达和硕县后调研发现，尽管土地贫瘠，但当地光照强度高、时间长，适合“张杂谷”生长。因此，张家口援疆指挥部立即联系市农科院，尝试引进“张杂谷”系列品种。
“这谷子能喝得惯天山雪水？”刚把“张杂谷”引入新疆时，不少村民和当地干部有质疑。赵治海回忆，他来到和硕县，和援疆干部一起向大伙讲解：“张杂谷”根系发达、抗旱性强，适合当地干旱缺水的自然环境。“本地病虫害少，天山山脉矿产丰富，可以给‘张杂谷’更多的营养元素。”
和硕县曲惠镇东台村村民耿云昕说：“刚开始，产量也就每亩380公斤。这些年我们改良品种、加强水肥一体化管理，去年平均产量在530公斤。”
10年来，“张杂谷”在和硕县种植规模超过2万亩；亩产也从两三百公斤提升到五百多公斤，受益农户达1000多户。“我是地地道道的农家娃，农民的需要我懂。”赵治海说。当地生产的小米如今还在网络平台销售，远销北京、上海等地。
“发展循环经济，能为农民增加收入，为乡村振兴做贡献”
张家口的气候难以满足需要，赵治海又将光温敏实验搬到海南的试验田里。为了争取更多的研究时间，赵治海像候鸟一样，每年冬天都要从寒冷的张家口地里“迁徙”到海南岛的田里。
“1984年到现在，每年冬季都是在海南的田间地头度过……”说到这些，赵治海总感觉有些自责，他觉得亏欠亲人太多了：他7岁丧母，但和弟弟没有挨过一次饿，源自于姥姥、奶奶的精心呵护。妻子已和他相伴了几十年，家里的事也从没拖累过他。
“老赵没一点架子，来了不是下地干活，就是挨家上门指导。到了谷子授粉的关键时期，我们一打电话，他准来。”张家口下花园一个谷子试验基地负责人这样说。
对于倾注了一辈子心血的谷子种植事业，赵治海说，谷子不只可以当原粮出售，还能作为企业深加工的原料；谷草还可以为畜牧业提供优质饲草，农民可以获得“双份”收益。
谷子亩产一般500公斤左右，由于地势、品种、播种时间、管理措施、播种方法等差异，其产量有所不同，但一亩地不会低于300公斤，种植谷子时，要选择土质疏松、地势平坦、黑土层较厚、排水良好、有机质含量高的地块，合理轮作。
“搞谷子深加工、配套养殖等，发展循环经济，能为农民增加收入，为乡村振兴做贡献。”赵治海憧憬着。
《 人民日报 》( 2022年03月18日 06 版)
