阿胶，大家都不陌生了，在一般的小店铺或者超市都有售。在这个高速发展的时代，越来越多的佛系少年少女开始注重养生。阿胶作为“滋补三大宝”自然不能少。
今天咱们就来聊聊，阿胶。
你知道阿胶是怎么做的吗？
1、阿胶是用驴皮熬制的。传统阿胶的熬制，需要12道工序，分别是选皮、泡皮、洗整皮、刮毛、割皮、洗碎皮、除沫提杂、浓缩、凝胶冻胶、切胶、晾胶、擦胶。2、阿胶最早的原材料是牛皮，牛皮熬胶叫黄明胶，其功能与。
驴皮。阿胶是将黑驴的皮去毛后，熬制成的固体胶块。
但是纯驴皮熬出来的阿胶味道不太好吃，所以才后来有阿胶糕这个东西。
阿胶的好处
阿胶在我国有着很久远的历史，距今已有两千年的生产历史，最早记载于《神农本草经》，被列为上品，有补血;止血;滋阴;润燥的作用。
做法 – 取阿胶一盒(125克、250克、500克),打开包装,取一板铝箔包装的阿胶(2块),不要打开铝箔,将铝箔放在掌心(透明面对着掌心)用力拍在硬物上,将拍碎的阿胶倒入白瓷碗或微波炉专用器皿中,加适量冰糖或炼乳、水根据阿胶的量加入。
美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量，通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽。是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的人，可增加人体内钙的摄入，提高骨矿含量，促进骨骼生长强壮，并能促进钙的吸收和储存，同时还能使自己到了老年的时候，避免骨质疏松症。
其制作方法是:先将驴皮刮去毛,切成小块,加水煎熬3昼夜,待液汁浓稠,取出驴皮块,再加水煎熬.阿胶鉴别法: 阿胶又名驴皮胶。为马科动物驴的皮经去毛后熬制而成的胶块。 阿胶属特效药物,蛤粉炒阿胶,可以提高清热润肺、化痰、散结等作。
缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质，有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶的好处多多。很多人都认为阿胶是女性朋友的专利品。
其实并不然，不止男性女性都可以都可以食用，同样可以通过吃阿胶获得健康，有着意想不到的保健功效。
