元宵节自制黑芝麻流沙馅,这个配方才靠谱,做法简单不翻车
这个年过得太快了,一转眼正月十五元宵节就到了眼前,过了今天,2021年的春节就算是过完了,大家也要从节日的气氛回归到日常生活中,但是今天,家家户户都少不了要吃一顿丰盛的团圆饭和一碗热气腾腾象征团圆的元宵。
今天就分享大家黑芝麻流沙馅的制作方法,这款馅料很多人制作的时候都翻车了,小宁的配方详细,自制少女心流沙瓶不用胶水,做法简单,厨房小白也能一学就会,喜欢的记得收藏哦!
今天就分享大家黑芝麻流沙馅的制作方法,这款馅料很多人制作的时候都翻车了,小宁的配方详细,做法简单,厨房小白也能一学就会,喜欢的记得收藏哦!
1、首先,在地上挖出一个3x3x3的洞口。2、接着在最底下那层放上灵魂沙,灵魂沙上再倒上一桶水,最高的第三层放上蜘蛛网。3、在蜘蛛网上方两格以上的高度,放上一块普通的非重力方块。4、然后,方块的下面放上沙子。
【黑芝麻流沙馅】
食材:
黑芝麻180克,花生50克,黄油50克,细砂糖30克,清水适量。
制作方法:
第一种方法,我们要准备灵魂沙,沙子,水桶和蜘蛛网。首先挖一个2乘2格,深3格的坑,然后在最底层放上灵魂沙。这种沙子可以在地狱里找到,不算稀有,是召唤凋零的重要工具之一。接着在灵魂沙上放满水,灵魂沙会不停的冒。
1、将花生米放入无油无水的锅中,小火慢炒,一直炒到表皮爆裂开关火,盛出备用。
2、待花生米的温度稍微晾凉一点,轻轻一搓皮就掉了。
1.首先,准备几个这种透明的自封袋。2.加入一丢丢的清水,一滴色素。3.再加入少量的食用油,就是厨房里炒菜的油。4.然后密封起来一个液体流沙袋就做好了。
3、将花生米、黑芝麻和细砂糖一起放入破壁机中,多搅打两遍,搅打成非常细腻的粉末倒入碗中备用,这里搅打得越细腻,后期的流沙效果就越好。
4、把黄油提前融化,淋入黑芝麻粉中,给它搅拌均匀。
用橡皮泥做流沙的方法如下:1、根据画框长和宽的长度,先切割出四条亚克力条,用锉刀打磨两头。2、用针管抽取亚克力胶水,涂抹在亚克力条一面。3、涂抹后,将四条亚克力条分别粘在亚克力板四周,四角用胶水再次加固。
5、然后淋入适量的清水搅拌均匀,水要一点一点地加,芝麻是非常吸水的,所以大约需要100克左右的清水,一直搅拌成细腻的流沙状,如果此时状态不够细腻,还可以放入破壁机中再搅打一次。
7、第二天,将冷冻好的黑芝麻馅料拿出来,去掉保鲜袋,改刀切成小方块。
9、汤圆皮全都准备好以后,将冷冻好的馅料再次拿出来,用虎口收拢法将汤圆包起来,馅料少拿出几颗,用完再拿,一次都拿出来会导致馅料化掉,汤圆就会包得很难看。
10、包汤圆的时候需要注意,不要把馅料粘在汤圆皮的外边,然后封口处要牢固,以免最后煮的时候会露馅。
11、水开把汤圆下进去,一直煮到全部飘起来的状态,就可以捞出来了。