铁锅养锅最佳方法。
铁锅炒菜好吃，可粘锅很要命，其实只要用的对铁锅也不会粘。花爸通过长达40天的测试总结了一套适合所有铁锅的懒人养锅方法，大家快学起来。
为什么差别那么大呢？是这锅不行吗？经过严刑拷打终于找到了原因。原来这两款都严谨的做了7天养锅。而测试这口锅的小陈就偷工减料了，小陈带罪立功，重新养了这口锅之后真的就不粘了。通过实验花爸总结下来，无论生铁锅还是熟铁锅都能用这套懒人养锅方法。
1.准备好一块生肥猪肉；2.将新铁锅锅身所有标贴去除，用流动热水洗净锅身;擦干水(特别是锅底)，将锅置于灶上，中小火烘干；3.生肥猪肉下锅，用厨用夹“按”住生肥猪肉，把其当做“肥皂”一般使用，以内圈到外圈的。
养锅方法：
·1、洗净、烤干、涂油，坚持一周；
1、买回来的新铁锅用清水冲洗，百洁布擦干水分，注意，千万别用洗洁精洗锅。洗好之后，将锅置于灶上，中小火烘干。2、生肥猪肉下锅，用厨用夹按住生肥猪肉，以内圈到外圈的方式呈螺旋状在锅内壁不停地擦拭，使溢出的油。
·2、少用钢丝球，可用洗洁精；
企业回先不说房租，你会做米线吗，不会的话学费3千，你要聪明的话可以到米线摊子上看人家怎么做，看会就能省3千哦，锅碗瓢盆座椅板凳差一点3千，好一点5千。买旧货1千多就行，60平米的店的话你最少要请四个工人，不包括你，工资参照我这里厨房的高一点。
·3、每次用完擦干，最好烤干。
按照这个方法，以后只要每个月养一次锅就够了，使用的时候还要注意这3点。
新锅第一次怎么养锅的方法：1、新锅买回来的第一次使用前，先用热水清洗，里里外外都需要清洗干净，然后用厨房纸擦干，上灶台加热加油开锅（主要是铸铁锅和铁锅）。第一次开锅最好用猪油，也可以使用植物油。2、用融化。
