“最早从中国传向世界的物品中，例如Silk（丝）、China（瓷器）、Tea（茶）使用的国际语言，仍然象征着往昔中国灿烂辉煌的手工业。”
▲敦煌莫高窟中的张骞出使西域图
茶的基本连载（八）
茶的音源与词源
Tea和Cha[1]
[国际上关于茶这个词汇的音韵，很多人可能不知道是起源于我们中国的两种语言，这两种语言使茶在全世界的读音形成两大流派，Tea或者Cha。美国知名财经网站“石英”2018年1月11日出过一篇刊文“科普”称，这两种发音都来自中国]
——“Cha”和“Tea”——
我国茶的汉语发音，大部分地区读音（Cha），但不同地区的方言也有不同的读音，一般只限于茶叶生产地，例如以福建茶的闽南语系[汉语的一支]茶的方言发音（Te）。茶叶最早从中国传向世界各地，一般有两条路线，陆路和海路。世界各地茶的发音，主要取决于这个地区引进茶叶的方式。通常按陆路引入发音“Cha”，海路引入则发音“Tea”。
也有例外，例如最早到达中国澳门的葡萄牙，虽然是海洋之路的贸易也是欧洲国家，但茶的发音则按广东话发音为（Cha），另外世界上有极少数民族对茶有自己的单词，这些地方通常是茶叶的原产地，例如，在缅甸语中，茶叶是（lakphak）。而在越南和韩国则是（Tea/Cha）两种读音同时存在，这和临近我国又同时从海上进口茶叶导致。
▲联合国教科文组织的丝绸之路项目1988年开始历时10考察的路线
——陆路（Cha）——
陆路 我国大部分地区茶的读音（Cha），因此辐射到东亚周边的国家也都以（Cha）为主流，例如韩国、日本。而在中国古代向西延伸的丝绸之路[丝绸之路是由德国地理学家李希霍芬于1877提出，指出丝路并非是一条明确的路，而是一个通道，或是一个交流带]的商业贸易中，茶已经跟随丝绸等货物一起进入中亚，例如波斯语(Chay)，阿拉伯语(Shay)，乌尔都语(Chay)[现在巴基斯坦国语]，印地语(chai)，俄罗斯语(Chay)等。穿过中亚，甚至到达撒哈拉以南的非洲地区斯瓦西里语[现在是坦桑尼亚、肯尼亚、乌干达的官方语言]中的(Chai)。而北非地区受到临国葡萄牙的影响读（Cha）。可以说陆路传播所到之处几乎读为（Cha）。
▲ 唐三彩骆驼佣，繁盛的丝绸之路
——海路（Tea）——
海路 随着欧洲人海上扩张海洋贸易兴起，伴随着不公平与掠夺，也传播了亚洲文化。英国人打开中国国门，迫使清朝在广州、厦门、福州、上海、宁波地区设立港口。厦门、福州和丝绸之路起点的泉州港口主要出口福建茶，受闽南语系的方言（Te）影响。根据《世界语言结构图册》（World Atlas of Language Structures）的介绍，继葡萄牙之后的荷兰在17世纪占据了亚欧茶叶贸易的大部分，并在中国福建和台湾设立港口。因此有了法语中的（The）”，德语中的（Tee），西班牙语（Te）以及英语中的（Tea）。可以说从海上之路所到之处的几乎都叫（Tea）。
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▲17世纪海上贸易的各国船只
《世界语言结构图册》[《The World Atlas of Language Structures》2005年由牛津大学出版社出版]里的这张地图标示了世界各地对于茶叶的发音来源去脉，红色的是（Cha），蓝色的是（Tea）。显示了最初全球贸易的传播路线，同时也是茶文化的传过程。也显示了陆上丝绸路与海洋贸易所带来的语言文化的差异，以及贸易与殖民对地方语言的影响。
《世界语言结构图册》[《The World Atlas of Language Structures》2005年由牛津大学出版社出版]里的这张地图标示了世界各地对于茶叶的发音来源去脉，红色的是（Cha），蓝色的是（Tea）。显示了最初全球贸易的传播路线，同时也是茶文化的传过程。也显示了陆上丝绸路与海洋贸易所带来的语言文化的差异，以及贸易与殖民对地方语言的影响。
平安时代初期。《伊势物语》是日本现存最古的和歌短篇故事集，成书于平安时代初期。《伊势物语》是2011年7月由译林出版社出版发行的图书，作者是佚名。讲述了主人公从元服到死去的生涯的故事。
▲出自世界语言结构图册
--End--
下回：茶的音源与词源：词源
中国的“茶”文字是什么时候开始写成“茶”，它又有多少不同的名称？
回顾：
《伊势物语图典》,“绘卷”忠实地活现了物语中王朝贵族潇洒的恋爱故事,运用优雅的色与线,编织出一个又一个浪漫的梦,充溢着丰富的抒情性之美。“词书”的和歌,表达了人物爱恋的心境和人物感情的交流,富含余情与余韵。“绘画”配以“。
[茶的基本连载]
以《中国茶的基本》这本书为主导，结合其他“茶之书”整合内容，连载介绍关于茶的基本知识，向所有人推广茶生活。欢迎有疑点或问题的留言讨论。
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