香蕉其营养价值是非常丰富的,在香蕉中所富含的维生素高达十几种,除此之外,香蕉中还富含了丰富的钾元素成分,能够对我们的身体起到很好的补钾作用。
然而对于香蕉这一道水果,不知道你们有没有遇到这样的情况呢?那就是买回家以后的香蕉,我们会发现其保存时间会变得特别短,香蕉买回家以后只要放上两三天,香蕉很容易就会出现发黑的现象,甚至是坏掉。
如果你是一位特别喜欢吃香蕉的人,那么今天给你分享的这个小知识,就能很好的帮助你解决香蕉发黑和香蕉容易坏掉这个难题,让你买回家的香蕉,能放上一个星期,一起来看一下吧。
1、首先买回家以后的香蕉,我们一定要记得先用清水对香蕉进行冲洗,因为香蕉在采摘的时候,很多采摘的香蕉都是不成熟的状态,为了加快香蕉的成熟时间,商家就会往香蕉的表面,喷洒上一些催熟剂。
1、保存香蕉的简单方法:将香蕉自然放置在阴凉通风的室内,未完全成熟的香蕉一般可以放置一个周左右。2、已经成熟的香蕉也可以放置三五天。香蕉是一种后熟型水果,把买回来的香蕉用保险膜将其根茎部包裹起来,也可以减缓香蕉。
如果买回家以后的香蕉,你不把这一层催熟剂将其用清水冲掉的话,那么香蕉的成熟时间就会因此而被加快,导致香蕉放上一两天,就会出现变质的现象,香蕉保存一个月的方法,所以买回家以后的香蕉,一定要记得用清水对其进行冲洗。
如果买回家以后的香蕉,你不把这一层催熟剂将其用清水冲掉的话,那么香蕉的成熟时间就会因此而被加快,导致香蕉放上一两天,就会出现变质的现象,所以买回家以后的香蕉,一定要记得用清水对其进行冲洗。
第1种方法,可以用保鲜膜包裹。一般用保鲜膜包裹香蕉的更紧的话,可以使香蕉保存的时间更久。香蕉会释放乙烯气体,乙烯是导致香蕉变褐变熟的一个重要成分,也会加速周边任何水果的成熟进度。而大部分的乙烯气体来自于香蕉的。
这主要原因是由于香蕉的内部,会释放出一种叫乙烯的物质,这种物质会通过香蕉的根部释放出,乙烯释放太多的话,香蕉的成熟时间就会因此而加快。为了提高香蕉的保存时间,用锡箔纸将香蕉根部包住的话,就可以对香蕉起到很好的减缓成熟作用。
方法二:为了避免香蕉直接和空气接触,可以准备一张报纸,用报纸将香蕉轻轻包裹起来,这样也能使香蕉保存得更久。方法三:准备一卷稍微宽一些、厚一些的保鲜袋,将香蕉放进保鲜袋中,挤出袋子中的空气并密封好,把香蕉放入冰。
3、除了用以上的两种方法去对香蕉进行处理以外,我们还要将香蕉拴起来,并悬挂在空中,这样香蕉就不会因受到挤压而出现变质的现象。
1、用保鲜膜缠住香蕉的根茎。可以延缓香蕉烂掉,因为保鲜膜有助于抑制香蕉成熟时产生的乙烯气体。2、悬挂起来。减少受压面积,可以让香蕉保存时间更长。3、放在室内阴凉、干燥、通风处。冬天贮藏时,环境温度不能低于11℃,否。
总结:以上一些有关保存香蕉的小知识,以后买回家的香蕉,如果你食用不完的话,一定要记得采用这样的方式,先对香蕉进行处理,就能有效提高香蕉的保存时间。(摘自:家乡通州)