水是构成人体成分的重要物质，占正常成年人体重的60-70%。人体水的摄入和排出保持着一种动态平衡状态。饮水过少或过多均会导致水平衡、渗透压平衡被破坏，进而影响机体健康，甚至危及生命。
12月16日，由中国营养学会饮水与健康分会、中国医师协会消化医师分会等机构联合举办的电解质平衡与健康研讨会召开。中国营养学会饮水与健康分会、中国医师协会消化医师分会、中国体育科学学会体质与健康分会、中华预防医学会健康传播分会、科信食品与健康信息交流中心和中国健康促进基金会健康传播与促进专项基金联合发布《电解质平衡与健康联合提示》，最简单的电解质水，提醒公众注意电解质平衡，正确、合理补充电解质。
中国营养学会饮水与健康分会主任委员、中华预防医学会健康传播分会常委、北京大学公共卫生学院营养与食品卫生学系主任马冠生教授表示，水和电解质平衡是人体内环境稳定的重要基础，对维持健康至关重要。正常情况，在自我调节下，机体的内环境包括水分、离子浓度、酸碱度和渗透压等保持一种动态平衡。如果出现水、电解质以及酸碱平衡紊乱，细胞的功能将会受到影响，进而引起疾病，甚至危及生命。
补充电解质的多种方法 1、白肉和家禽 鸡胸肉是电解质的重要来源，人们可以通过吃白肉和家禽来获取电解质。100克白火鸡肉中，钾含量为349 毫克，钠含量为 1200 毫克。其他来源包括贝类、豆类以及小扁豆等。2、鳄梨 鳄梨是一。
《电解质平衡与健康联合提示》指出，日常生活中，以下这三种情况应及时合理补充电解质：
1、长时间或高强度身体活动，或高温环境作业时。
1、电解质是溶于水溶液中或在熔融状态下就能够导电的化合物，根据其水溶液或熔融状态下导电性的强弱，可分为强电解质和弱电解质。是以离子键或极性共价键结合的物质。2、补充方法：钠和氯化物类食物：钠和氯化物通常。
研究表明，在长时间运动的前、中、后通过适量饮用电解质水等方式补充水分和电解质，可以改善人体的水合状态及维持电解质平衡，有助于运动表现的提高及疲劳的恢复。
2、发热、呕吐、腹泻等。
持续发热或高热时，可能会因为大量排汗而造成电解质紊乱，常见的是低钠、低钾、低钙。在此情况下，应在医生指导下或根据身体状况适当补充电解质。
孕吐：孕妇在孕早期会出现恶心、呕吐等早孕反应。如果出现严重的呕吐，甚至不能正常饮食，会引起钾、钠等无机盐摄入过少，从而导致电解质紊乱。有研究发现，对于分娩过程中的产妇，适当摄入能量电解质液体，能够降低孕妇酮症发生情况和呕吐发生率[1]。
孕期如出现剧烈孕吐、不能进食等情况，应及时就医，并在专业人员的评估和指导下补充电解质。
饮酒后引发呕吐：饮酒后发生的呕吐，会使人体流失电解质，会加重酒精对心肌功能的影响。酗酒也可能间接引起肾脏疾病及电解质紊乱和酸碱平衡失调。需要及时补充电解质。
腹泻：腹泻时会丢失较多的水分以及电解质，有可能会出现脱水并伴随电解质紊乱，所以需要适当地补充电解质。腹泻比较严重可能会出现低钠血症、高氯血症、低钙血症和低钾血症等情况，应及时就诊。因此，腹泻患者不仅要针对病因治疗，还要注意保持电解质的平衡。
3、某些疾病情况下，补充电解质需慎重。
如何科学补充水和电解质
关于水分的补充，成年男性每天应饮用1700 mL水，女性每天饮用1500 mL水。孕妇每天饮水适宜摄入量为1700 mL，乳母饮水适宜摄入量为2100 mL。在进行身体活动时，要注意身体活动前、中和后水分的摄入，可每隔15-20分钟补水100~200 mL；当身体活动量增加时，每天多摄入300~500 mL水；在天气炎热或身体活动量增加较多时，应根据排汗量适当增加饮水量，并酌情补充电解质。
关于电解质的补充，如出现上述需要补充电解质的情况，可以通过以下几种方式：
通过食物补充
选用电解质水或电解质饮料
一、含钠食物 我们经常听到的是“不要摄入太多盐(钠)”，但是运动中流汗丢失最多的电解质就是钠。盐帮助机体留住水分，让你在较长时间内都不会脱水。当然，你也不用在运动后吞下一整袋椒盐卷饼来补充盐分。运动员也可以。
电解质水或电解质饮料是按照相关标准用水将一组化合物溶解而制成的饮料，能补充水分和电解质。
补充电解质的方法首先需要了解电解质包含钾、钠、氯、镁、钙，是哪一种电解质的缺乏，补充的方法：1、如果是钾偏低，要进行补钾治疗，补钾治疗可以口服氯化钾缓释片，也可以静脉注射氯化钾注射液。2、如果是钠偏低，可以补充。
在因高温、运动等原因引起大量排汗后，适量饮用电解质水或电解质饮料可以补充丢失的电解质[2]。运动脱水后饮用电解质饮料有利于机体水分的补充和水合状态的改善。
高温等特殊环境下作业的人群，可以选用电解质水或电解质饮料，以及时补充水分和电解质。
药物等其他临床途径
对于因疾病导致电解质丢失过多的患者，需要规范就医，在医生的评估和指导下补充电解质。
