佛手瓜又名拳头瓜、洋丝瓜、菜肴梨等，北方佛手瓜留种保存法，为葫芦科佛手属多年生攀缘性草本植物，目前在我国北方地区多做一年生栽培，主要有白皮和绿皮两个品种。佛手瓜以耐贮、耐运、病虫害少、风味独特而深受人们的欢迎。
1、整瓜繁殖
1.佛手瓜应该选择在每年的3月底4月初进行种植。这时候气候温暖。空气湿润。在种植之前先要平整土地。选择疏松肥沃的土壤。在种植之前施一些基肥。2.选择优质的种子进行种植，在种植之前可以用30度左右的温水浸泡，能够加快发芽。
即以整个瓜作为播种材料进行繁殖的方式。该繁殖方式是最基本的也是目前应用最广泛的一种。用此法繁殖较易培育出健壮苗，但由于种瓜体积较大，在贮存、调运等方面有诸多不便，尤其在大量用种苗的情况下还存在着成本较高的问题，以及在贮存、催芽、育苗等一系列环节中因温湿度控制不好而引起的腐烂所造成的损失问题。
1、佛手瓜，在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。2、北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽。催芽时间于翌年1月下旬 。
2、裸种繁殖
1、首先要选择一棵健壮的佛手瓜作为种瓜，然后将它体内的种子取出来，放在营养钵当中进行养护。其次，选择栽种的土壤最好用肥力强的菜园土，这样可以使种子尽快育苗。最后需要适当的在土壤当中加入一些肥料为宜。2、佛手瓜（。
3、扦插繁殖
选择尚未完全成熟的佛手果，直接埋在土壤中或放入塑料袋中，将头向上放，瓜柄向下、垂直或倾斜种植。覆盖5-6厘米，上面覆盖薄膜保湿，在15-20环境下发芽，利用果实水分完成发芽过程，无需再浇水。它没有掌握好育苗方法，技巧。
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