小年到，去东北过年攻略，新年到！小年您的餐桌上有什么？糖瓜儿？甘蔗？切糕？花馍？年糕？小年为什么要吃这些年货，里面蕴含了什么样的寓意和养生道理呢？听听专家怎么说~
小年南北吃“糖”
而对于南方人来说，在小年这天要吃的就是年糕了。年糕音似年高，预示着年年高节节高，所以也是讨个吉利与彩头，南方人在小年这天是要吃年糕的。除了年糕之外，汤圆也是必不可少的，喻有团圆之意。无论是北方的饺子还是南。
北方“饴糖”
北方地区有句俗语叫“二十三，糖瓜儿粘”，这里的糖就是饴糖。饴糖分软、硬两种，入药的是软质的饴糖。饴糖由麦芽或玉米酿造而成，味甘性温，可以补脾胃、温中、散寒。
小建中汤中饴糖为主药，饴糖与桂枝相配，可辛甘化阳、温中；饴糖与芍药相配，可酸甘化阴、缓急止痛；小建中汤适合中焦虚寒、脾胃消化不好、虚劳腹痛的人群。
南方“甘蔗”
南方“祭灶”食甘蔗，寓意年年节节高、有头有尾。
小年北面南米
3、北方习俗 北方过小年有贴窗花、祭灶神、吃饺子的习俗，小年当天早上，人们就会将剪好的窗花贴在玻璃上，营造喜庆的氛围，并且一家人围坐在一起包饺子食用，而且在吃饭前会摆上祭祀的用品，由男性成员举行祭灶神的仪式。
北方“花馍”
北方多地小年食“花馍”，寓意花开富贵、多子多福、松鹤延年。
花馍中会添加红枣和赤小豆，红枣被称为脾之果，食用它对脾有补养滋养的作用；赤小豆药食同源，可通利肠胃、消肿消臃。
黄米黏糕
《黄帝内经》中提到，黄色入脾，黄米黏糕既是黄色，又有黏性，吃起来虽不容易被消化，但会长期保存在体内持续地发挥补益作用。
贴窗花对联：在小年这天，百姓们纷纷拿起剪刀剪起了纸，一张方正的纸在人们的手中转了起来，一圈一圈的剪下，然后展开形成了窗花。窗花的图案内容十分丰富，大部分都是关于动植物的，如三羊开泰、狮子滚绣球、孔雀牡丹戏等等。
除此之外，新疆维吾尔自治区的切糕中添加有很多糖分高、热量高的果仁，黏度高，味道甘甜，既能补益脾胃，又蕴含着团团圆圆的寓意。
南方“马蹄糕”
小年吃水果
瓯柑
瓯柑气味清香，吃起来口中生津，能够醒酒开胃。
金橘
过年吃金橘，寓意大吉又大利。吃金橘要连皮吃，金橘皮辛温，能够疏肝理气、解酒毒、化湿。
陈皮
大红柑皮可以晒制成陈皮，药食同源，能够芳香醒脾、化湿润燥。
3、沐浴理发民间有“有钱没钱，剃头过年”的说法。而沐浴理发的活动，多集中在小年前后进行。4、赶乱婚过了二十三，民间认为诸神上了天，百无禁忌。娶媳妇、聘闺女不用择日子，称为赶乱婚。民谣有“岁晏乡村嫁娶忙，宜春帖。
同时，橘子浑身是宝，橘白偏于健脾，橘红偏于止咳，橘络能够通络止痛，橘核可入药，归肝经，能够消积止痛，治疗小肠疝气的疼痛、男性睾丸的疼痛、女性乳房结节的疼痛等。
小年吃干果
南方吃南乳花生
南乳花生由花生和红方制成，红方由红曲发酵而来，配合花生做成的南乳花生，既有花生的滋养的作用，又有红曲的消积健脾作用。
北方吃糖炒栗子
二十四“扫房子”
《黄帝内经》中提到振埃刺法，通过振动弹走落在物体的灰尘，可以预防和治疗疾病，如过敏性哮喘。因此，二十四扫房子，不亚于打一次预防针。
南方北方过年饮食文化各不同，但各种美食都既有利身体健康，又饱含美好寓意，赶紧准备起来吧！
健康提示：请出门戴口罩、勤洗手、多通风、少去人群密集处。
健康之路
《小年民俗与养生》（上）
播出时间：2月4日 18:05
