山姆椰青塑料开椰器,提到椰子,大部分人应该会想想到那么温暖炎热的地方,就比如三亚、海南等地,这些地方也盛产椰子,而且椰子汁也是非常的好喝。
对于椰子,现在在其他的地方也是比较常见的,但是喝起来的味道肯定是不如在当地喝的那么新鲜。而且关于椰子,现在喜欢的人也是越来越多。
椰子这种水果其实它的营养价值也是非常高的,而且不同的椰子,它主要供我们食用的部分也是不同的。就像是青椰,也被称为椰青,主要就是用来去皮喝里面的椰汁的。
而像是表皮颜色为棕色的成熟椰子,也就是椰皇,因为它里面含有的椰汁比较少,但是椰肉却非常的丰富,所以更加适合来吃椰子肉。
看着看着,是不是自己也想要喝一口清凉的椰子汁了呢。不要着急,接下来先跟大家分享一下怎样来挑选到好的椰子,只有选到了好的椰子,吃的时候才能更加的享受这种美味。
1、准备一把菜刀,手横握椰青尾部,另只手持刀轻轻将椰青顶部纤维状白色表皮削去。2、等坚硬的内壳顶部完全露出来,可以看到三条较明显的棱线汇聚在中央顶点。3、用刀背轻轻敲动椰青内壳边缘,不需要用大力气,就能敲开。
一看:首先要挑选表皮完整的。其次嫩一点的椰子颜色发青,而且外皮比较薄;老一点的椰子外皮看起来颜色比较灰暗。
二摇:用手把看好的椰子拿起来,轻轻地摇一下,椰汁多的椰子,能听到水的声音比较大,相反,则椰汁比较少,但相应的椰肉也会多一点。
1、准备好菜刀和开椰器,把椰青的顶部三角削平,便于椰子放置,再把椰青倒立过来。2、在椰子底部正中间附近使用开椰器,当顶到柔软的地方即是椰孔所在,使用开椰器打通即可。3、将开椰器拔出并清理干净,即可看到椰孔被。
三掂:比较重的椰子含有的椰子肉比较多,比较轻的则表示含有的椰汁比较多。
用刀沿着椰青的顶部切一圈,使椰青露出棕色木质部分,再用刀背沿着顶端拍一圈,使顶端出现裂口,沿裂口打开,即可打开椰青。具体如下:1、将买来的椰青去除外包装,放在平板上。2、用菜刀沿着椰青的顶面切一圈,切除外皮。
四尝:新鲜的椰汁有独特的清香味道,而且它的颜色基本上是透明的。若是椰汁变质了,则味道相对会变酸,而且颜色也会有变化,仔细看的话会看出有变化。
说完了怎么挑椰子,接下来就轮到该怎么吃椰子了。不知道大家平时都是怎样吃椰子的,下面给大家介绍几种吃法,看看是不是跟你的一样。
喝椰子汁:这是最基础的、也是最常见的吃法,椰汁喝起来非常的清甜爽口。
椰奶清补凉:这是海南当地的一种特色小吃,吃起来口感非常丰富,再加上椰奶的浓香醇厚,那味道绝对是不能错过的美味。
椰子饭:这种食物也是非常的有当地特色。是把糯米、椰肉和椰子汁相互混合之后,上锅蒸熟的,味道非常独特,而且所用的食材都是健康又自然的食材,可以让人放心的享用。
1、未打开的椰青一只,另外准备一块砧板一把菜刀。如图所示:2、首先用刀把顶部削掉一点,把三角形那块削干净。如图所示:3、然后把椰子倒过来,三角尖没有了,椰子倒过来可以平放。ps:一定要倒过来放后再削,从顶端削。
椰子糕:椰子糕的样式非常的多,有一股浓浓的椰子香味,这种糕点也是当地人在过年过节时,少不了的一道美食。而且那种奶白色的颜色,看起来就非常的有食欲。
泰国椰青打开的方法如下:工具/原料:椰青、菜刀。1、将椰子摆正,尖头朝上,看到顶上延伸下来的三条缝吗。2、从尖顶比划下来大红一寸的位置,就是上图红圈位置,用菜刀削掉纤维层。3、用菜刀的刀背沿着红框的位置绕圈。
干椰子肉:这道美食的味道也非常的不错,而且与其他的几种吃法比起来,这种吃法的制作过程要简单一些,自己在家里也可以动手尝试一下。
主要就是用刀把椰子肉切成一片一片的,撒上提前磨好的冰糖粉,然后在阳光下晒干即可。是不是非常的简单,而且吃起来的味道也非常美味。
看到这里,大家是不是迫不及待的想要自己动手来制作出这一道道的美食了,若是大家手边没有耶子的话,推荐大家尝试一下这个海南椰子。
这个椰子的特点就是椰汁非常的清香,椰肉吃起来也是非常的Q软,而且还有一股非常浓郁的奶香味道,喜欢吃椰子的人可千万不能错过它啊。
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