哈喽大家~ 今天又做了一款冷饮特调啦，夏天就是要冰冰凉凉的才开心呀~ 这款口感很丰富，底层是用鲜橙、蜜桃和抹茶做的三色果冻，果香和抹茶香都是夏天的味道，我还加了香草糖浆，增加风味的同时也不会抢走果香和抹茶的风头；上层则用椰浆和抹茶液做出渐变色的效果，椰浆最简单吃法，口感非常顺滑。做好后记得先暴风吸入一口哦，这才是夏天呀~其他的看视频哦，今天也谢谢喜欢~
By 走壹的美食日记
用料
值得大家明确的就是椰浆主要是通过成熟的椰子，然后经过对椰子进行去壳，压榨，过滤等多道程序而制作完成的。椰浆的做法大全主要有先挑选一个椰子，然后先把椰子里面的汁倒入容器里，再去挑椰子里面比较柔嫩的椰子肉，然后将椰。
（可做370ml*1杯） -------
①【绿色奶冻】 -------
步骤1：准备一个鲜椰子或青椰子（⚠️不要用老椰子）和开椰器➕破壁机或搅拌榨汁机。步骤2：用开椰器把叶子上转个洞，把椰浆倒入干净的容器中。步骤3：把倒完椰子水的椰壳，用家里不怕坏的大刀。
抹茶粉2g
温牛奶100ml
香草糖浆10ml
白凉粉10g
②【粉色果冻】 -------
蜜桃2个 （我还加了一丢丢红丝绒液，感觉有点太红了，不要加才有粉嫩嫩的颜色哦）
清水120ml
柠檬汁一丢丢
香草糖浆10ml
1、把鸡翅集中处清洗干净之后在鸡翅背面划几道口子这样腌制的时候方便入味，熟的也快。2、准备一个碗，把料酒，咖喱粉，盐倒进去搅拌均匀之后最后加入椰浆搅拌均匀。3、然后再把鸡翅放到刚刚搅拌均匀的料中腌制3个小时左右。
白凉粉10g
③【橙色果冻】 -------
鲜榨橙汁100ml
白凉粉10g
④【其他】 -------
冰块适量
冰椰奶（可加5g奶粉，奶香味会更浓郁哦~）-适量（加至8分满）
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抹茶粉2g
温水50ml
香草糖浆5ml
3、将椰子和椰子肉分两三次放入豆浆机搅碎，直到椰子肉绞碎到细腻即可，这样没有任何添加原汁原味的椰浆就做成了。而且自制的椰浆也可以用来制作其他美食，比如椰浆马蹄西米露、椰浆芒果捞、椰浆冻等。总之，椰浆的做法很简单。
做法步骤
3、（附图）
5、再将抹茶粉+温水化开，+香草糖浆，搅匀，冷藏降温后淋在顶部，形成好看的渐变色~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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