厨友@oforest:
目前喝过最好喝的南瓜汤配方~
厨友@黑马麻麻:
最简单的南瓜汤的做法,💕去韩式烤肉店最爱的就是他家的南瓜粥,心心念念的想配方,自己琢磨了发现不是那么回事,今天终于让我遇到你,谢谢👍
食谱作者回复:
哈哈,你是我请来的托嘛🤣
厨友@MissMauritius:
本来没抱希望,就是想把南瓜处理了。
结果!天呐!
一秒穿越回韩国烤肉店!
晚上要不要烤点肉吃?!
可是太临时了、肉呢?!
食谱作者@是小禾:
“ 韩式烤肉店的南瓜汤每次我都要喝上两碗,终于在家也能实现南瓜汤自由了!”
“ 我实验了好多次,不得不说,这个配方无敌了!完全不输烤肉店好嘛!!
更香浓更顺滑!自己做还很省钱!”
1、南瓜去皮洗净切块,锅中放少许油下入南瓜加盐翻炒到稍微变软。2、加水煮5,6分钟,煮至南瓜软糯汤稠即可。南瓜汤介绍:南瓜汤,是一道民间小吃。属浙江菜菜系,香醇浓郁,味美色雅。主要以南瓜为主料,辅以洋葱等佐料。
🔥都给我冲,巨好喝的南瓜汤
用料
南瓜200克
糯米25克
小米25克
冰糖10克
纯牛奶150克
5.南瓜冷却到室温后,将南瓜泥倒入搅拌机中,同时加入几片苹果,搅拌成汤。加入几片苹果或酸味水果可以增加南瓜汤的口感层次,使其更加香浓可口。6.将南瓜汤倒回锅中,加入牛奶、盐和黑胡椒,搅拌均匀,煮沸。吃的时候加入烤。
清水200克
* 南瓜甜度高可以不再加糖(数位厨友反馈)
做法
2. 直接丢进破壁机,按五谷浆模式就好啦!!
巨丝滑,一口上头,两口沦陷。
放一会就有厚厚的一层奶皮,yyds!太好喝了!
快去试试吧!
小贴士
1. 选用老一点的南瓜。
2. 冰糖可用代糖。
3. 怕糊底的话,牛奶最后几分钟再放。
食谱作者:是小禾
1、南瓜去皮、籽洗净,切成薄片上锅蒸约半小时,蒸软后取出放凉。2、将南瓜放入榨汁机内同时倒入牛奶打成糨糊装。一次弄不完可分成几次进行(1斤南瓜配250ml牛奶,觉得太稠可适当加水)。3、打好的南瓜汁倒进一个大锅,。
“爱就是在一起吃很多很多顿饭。”
做过的人说
X嘉钰:
这也太好喝了,我做过那么多南瓜糊,这配方是最好喝的👍👍
小馨儿吖:
好吃,好好吃😋
波波的海海:
做了两次,都很好。
豆儿JessieD:
做出来超级浓郁,感觉根据自己南瓜的含水量还可以再调整!不过还是很好喝,加一丢丢盐更有风味!
sheepyang519:
没有糯米了,放了35g的小米,一样美味!比烤肉店的好喝多了。
Zara_M:
加了小米的南瓜羹,口味更有层次了啊!
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芋头妹妹33:
味道极好,没加糖,南瓜本身就很甜,加上牛奶,奶香味十足,太绝了~
皮蛋酱酱:
真挺好喝的!
瘦了说明你吃得不幸福:
非常好喝!
味蕾奇迹:
巨好喝!❤️全家的新爱,特别是我家都89岁的公婆!赞一个!
望月怀远_gmjn:
确实好喝,方子大概四碗的量,两大两小不够喝,老公每次都问还有没有了😂😂😂