粉条大家都喜欢吃,特别是这种红薯粉条一直是大家的最爱,粉条怎么泡才好吃,但是在家要想泡好粉条可不是件容易的事。有时候泡发的粉条不是太硬,就是太软了口感都不是很好。而且有些人为了节省时间直接用热水泡发粉条,这种做法是错误的。要想快速的泡发粉条口感软滑,万万不可只用水泡,厨师教我一个泡发粉条的小秘诀,3分钟泡软有嚼劲,一起来跟我学习一下吧!
第二步:然后加入适量的温开水,这里一定不能用烧开的热水泡发粉条,不然容易造成粉条外熟里生。用筷子搅拌均匀即可,然后将粉条放进调制好的溶液中浸泡5分钟即可。
首先我们在盆里放入适量的粉丝,尽量摊平。如果粉丝太长,我们可以用剪刀把它剪短。我们在里面加入一些热水,这样可以让粉丝很快起泡。如果我们用冷水泡粉丝,大概需要20分钟或者半个小时才能把粉丝泡完全。然后我们拿出筷子按一。
粉条泡发要用温水泡,可以加入少量的盐、醋。准备一个大盆,然后将粉条平铺在盆子里面,如果粉条太长的话,可以将它掰断或用剪刀剪成小段。接着往盆里倒入适量温热水(一般40℃-50℃最佳),水量以没过粉条为宜。接着。
看完这个泡发粉条的小秘诀,泡粉条万万不可只用水泡,你学会了吗?赶紧动手试试吧!
1、粉条想要泡开其实是非常容易的,首先我们先准备一个盆,然后将粉条铺在底部加入适量清水,这样差不多半个小时左右就能泡软。想要缩短泡发时间,还可以在里面在上一些食盐,这样也能保证口感。2、粉条里面营养非常丰富,含有。