做一款自己喜欢并且自己中意的蛋糕,可以说是一种小资的享受,一种对生活的热爱。面对如此貌美的甜点,和美好的口感,裱花嘴和裱花袋怎么安装图解,实在是难以抗拒。但对于“手残党”来说,要做这样的蛋糕,似乎有点难度,首先当然要掌握裱花的技能。
裱花嘴的分类以及说明:
一、圆形花嘴。有不同的大小,可以用来写字,也可以用来做泡芙或圆型饼干。
三、细齿型花嘴。用法跟齿型花嘴一样。
四、不规则的齿型花嘴。有各种不同的花型可以选择。
五、平口花嘴、排花嘴、半排花嘴。通常用来裱花蓝纹,蛋糕边。
六、扁口花嘴、花瓣花嘴。通常用来裱玫瑰花。
七、叶型花嘴。通常用来裱各式不同的叶子。
1、如果用来裱花,直接用裱花袋就不够了,需要用到各种形状的裱花嘴了。先把裱花袋尖端剪掉。开口直径与裱花嘴中部直径相同。2、把裱花嘴放入裱花袋中。从剪开的口处向外拉出,用力拉紧。3、把裱花嘴折过来,用橡皮筋固。
八、不规则的各式半圆扁口花嘴。可以做出菊花或玫瑰花等花型的瓣,也可以用来裱立体花型。
九、特殊型花嘴。一下可以挤出同样花型若干个,方便省事。蒙布朗(Mont Blanc)可用此花嘴。
1、首先准备好一个裱花袋,如下图所示:2、然后把裱花袋尖端剪掉,开口直径与裱花嘴中部直径相同,不能大于裱花嘴中部直径,不然就无法套住;3、之后把裱花嘴放入裱花袋中,如下图所示:4、装入烘焙材料,拧紧后就能用了,。
十、各特殊花嘴。可裱出特殊的图形。
1.先确认一下裱花袋的内侧有没有弄脏,然后打开裱花袋的袋口,将裱花嘴往前端部分抛,让它套入裱花袋,用手指一边捏一边将裱花嘴往前推,如果开口太小,可以适当再剪一点然后用力将裱花嘴从裱花袋剪过的顶端挤出并卡住。2。
以上的裱花嘴有各式各样的造型都介绍完了,而一个裱花嘴也可以挤出多种造型,所以要学会的话可以根据自己想要的造型选择对应的裱花嘴。小编建议大家可以收藏起来,需要的时候有一时之需嘛。
1、开始的时候,加入你使用一次性裱花袋,剪去一个角——要是没把握到底要煎多大,宁可剪小一点,如果有必要再剪大。把转接头比较大的那部分放入裱花袋里面,将其上端推挤过剪开的孔,让它的头部露出。2、将裱花嘴套在。