晒干了的三七切片打粉，这是大家都知道的吃法，但您吃过新鲜的三七吗？
由于只在云南的三七道地产区才能吃到，三七片副作用吓人，因此鲜三七还是“长在深闺人未识”。华夏本草旗下的大健康品牌华草纪在2019年的三七收获季，将云南才有的鲜三七送上每家每户的餐桌。
华草纪无公害鲜三七
对鲜三七不熟悉的消费者，不妨看看下面介绍的几种常见鲜三七吃法。
鲜三七煲鸡
取鲜三七一个，处理干净的鸡一只，枸杞、红枣、生姜、草果、调味品等
这个要看一盒装多少，什么样的，一般都是按斤的，好点的200多元，300多元的，差的几十元一盒一斤的都有，在三七产地，云南满泽三七粉那种纯三七片，好的一盒一斤，也才390元，这要看什么样的，不同原料的，成本不一样。
将一株鲜三七从整鸡的尾椎骨塞入鸡腹中，加水煮开，焯去血水杂质，加姜、草果、大葱炖煮。
在起锅前半个小时，加入枸杞、红枣，起锅时加盐调味。
蜜渍鲜三七
蜂蜜100克，鲜三七主根4个
三七洗净切片，晾干水汽后，放在密封罐子里，倒入蜂蜜没过三七片，盖紧瓶盖即可。
需腌渍两个月左右才可食用，或可将腌渍过的蜂蜜做成面膜原料
鲜三七泡酒
高度白酒2000克，鲜三七200克，比例保持在10:1
将鲜三七整根洗净晾干水汽，放入干净容器中，倒入白酒没过三七即可。
凉拌三七须根
三七须根，茭白、香菜、小米椒、生姜、盐、酱油、醋、白糖、香油、熟芝麻
有70多元一盒的，也 有 100 多元、3 00多元一盒的，具体 看三七片的质量与每盒装多少， 云 南满泽三七 片，都是 根据 用户需求，当天挑选本地好。
三七根洗净，放开水里煮半分钟捞出晾干，茭白切丝，拌入各种调料即可。
口感酸辣苦咸甜，五味俱全
有小瓶好些的80元左右一瓶，便宜的60元左右一瓶，具体要看一瓶装多少，装什么样的，不过，这云南满泽三七片还好，都是挑选文山产地，比较好的春三七头水洗晾干打磨三七粉冲压成的三七片，好些大瓶的，一斤一瓶的有
三七蒸鸡蛋
鸡蛋两个，三七一个
三七切细末，放入鸡蛋中，加温水打散，上锅蒸熟后调味即可。
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华草纪品牌
三七片价格好些的300多元、400多元一斤一盒，便宜些的，生活中30元左右一斤一盒的都有，相对来说，三七片的成本比粉末多些，产地好三七片，云南满泽三七片，又叫文山满泽三七片，是由文山春三七头、大个好三七打粉冲压成的。
