实习生张慧
“外卖骑手的平均年龄为28岁，98.3%为男性，全职跑外卖一天挣多少，近37.6%的受访者的最高教育水平为初中，23.4%的受访者的最高教育水平为普通高中，有38.8%的受访者已婚。”
12月6日至7日，由中山大学移民与族群研究中心与腾讯研究院共同举办的“第五届互联网人类学研讨会”在广州中山大学南校区召开，北京大学汇丰商学院副教授叶韦明展示了上述数据。
企业回对于需求量非常大的早餐，很多投资者都想去开店。早餐市场是比较好的，是刚需，建议选择一个有实力的！推荐巴比，巴比实现销售渠道多元化，拥有专业的团餐销售团队，目前为众多企事业单位、学校、医院、连锁餐饮供餐。公司在严格筛选与考察的基。
他们认为，相比于其他工作，送外卖的收入比较有吸引力（受访者去年全年平均收入为72226.05元）。
较为可观的收入背后，付出的是越来越快的速度。
基于平台的管理细则，骑手们普遍认同“送单任务通常很紧急”、“送单任务要尽快开始”，“送单任务要尽快完成”。
一单赚六七块钱，1000单也就六七千而已。二、做全职外卖员一天到底能赚多少钱？说起外卖，人们首先想到的是那些后座上装着有个美团外卖，饿了么或者事百度外卖小筐的电动车。他们统一服装，佩戴一样的头盔。整天守候。
“到了算法管理的时代，已经升级到以秒计算了。”叶韦明指出。
在与时间赛跑的压力之下，他们不仅要拼速度，还得拼时长——大部分外卖骑手每天工作9 – 14个小时，平均每周工作6.7天。
“我们发现，外卖骑手收到平台对交通违规的警告次数显著低于因交通违规而被交警警告或处罚的次数。我们可以推断，平台可以默认，它希望你不管任何原因，都要去送达这份外卖。”
除此之外，导航的作用对于骑手也是有限的。“导航导的是大路，一旦到了某个小区，某个门在哪里，他们还是要进行摸索，最后影响他们的速度。”叶韦明强调。
“小哥跟我们讲，他觉得每一份外卖都是一颗定时炸弹。”——要么因为交通事故出问题，要么因为没有及时送达被差评。
叶韦明呼吁，各个网约平台要重视这样一个事实，不要单纯地看员工的效率方面，而是应该看压力和效率的平衡情况。
200到300元。在福州跑外卖一天工作时间有八个小时，且一天可以赚200到300元，20-25元/小时，另外福州是福建省省会，国务院批复确定的中国海峡西岸经济区中心城市之一。
同时，叶韦明也表示：“到底外卖研究为什么这么重要，因为它涉及到我们生活的方方面面：给投资人带来高额回报，给算法的程序员带来大量工作机会，对消费者而言，它带来了一种新的生活方式；但对劳动者而言，它重新定义了劳动的时间和空间，还有他们劳动的方式。”
“被算法所规定的逻辑扩展到了各行各业，网约劳动者面临的问题，可能也是其他劳动者在未来很快会面临的问题。”叶韦明补充说道。
