《自然-衰老》发表的一项研究结果提示，作为治疗肺动脉高压和勃起功能障碍的药物，西地那非与阿尔茨海默病发病风险显著降低有关，其老药新用或是治疗阿尔茨海默病的一个选项。
该论文介绍，阿尔茨海默病是年龄相关性痴呆症的最常见形式，困扰着全球数亿人，作为人群老龄化引起的一种疾病，阿尔茨海默病目前尚无有效的医治方法，给社会造成巨大且不断增加的经济和疾病负担。
花青素是一种水溶性色素，可以随着细胞液的酸碱改变颜色。细胞液呈酸性则偏知红，细道胞液呈碱性则偏蓝。紫外线可增加花青素含量；高温会使花青素降解。一般来说大约40度左右的温水，就是比较适合花青素的，是不会破坏花青素。
为进行验证，研究团队通过分析美国逾700万人的保险理赔数据发现，开处方药西地那非与随访6年后阿尔茨海默病确诊风险降低69%有关。他们校正了性别、种族、年龄这些潜在影响因素，由于西地那非主要用于治疗男性勃起功能障碍，所以性别因素显得尤其重要。
花青素的化学性质比较活泼,对光、热敏感,加热可被破坏,在酸性环境中稳定,一般70度就可以破坏其结构。
该论文称，随着人类的自然衰老，暴露在化学物质或辐射中也会让细胞衰老，改变或终止它们的正常功能。衰老细胞的日积月累被认为会导致生理功能的年龄相关性退化和多种年龄相关性病理症状。
0℃以下。花青素不耐热，容易被氧化、分解，是一种热敏性活性物质，花青素是是一种热敏性活性物质，怕高温，温度太高会破坏花青素，用开水冲泡出色很少，或者刚开始出色，放一会儿颜色变得很浅，花青素的提取是花青素研究发展的热。
论文作者指出，后续研究仍需进一步阐明PCC1作用的具体分子作用机制。虽然注射PCC1似乎在临床前试验的小鼠中耐受良好，但仍需开展进一步研究确定安全剂量是多少，以及研究结果是否适用于人类。(完)
花青素怕热，花青素遇75度以上高温就会流失破坏。
