初夏正是甩肉的大好时节
很多人都开启了管住嘴模式
可有不少小伙伴反映
经住了奶茶、火锅、烧烤的诱惑
改吃市面宣称的
“低糖”“无蔗糖”“0脂肪”的“健康零食”
企业回奥利司他是长效的特异性胃肠道脂肪酶抑制剂，能阻止甘油三酯水解为可吸收的游离脂肪酸和单酰基甘油，使其不被吸收，从而减少热量摄入，控制体重。奥利司他胶囊在我国作为非处方药管理，对肥胖或体重超重的患者的治疗有效果。推荐舒尔佳奥利司他。
每天喝各种果汁
却发现体重仍然没动
1500千焦大约相当于308克米饭。每100克米饭中的热量大约为116千卡，而1千焦＝0.2389千卡，1500千焦大约等于358千卡，故358÷116×100=308克，即1500千焦相当于308克米饭。一碗饭一般为100克左右，大约0.49千焦左右的热量。
甚至还胖了！？
到底是怎么回事？
扪心自问
你有没有看配料表？
你有没有看营养成分表？
你有没有……吃太多？
1500千焦(kj) = 358.3500000千卡(大卡)。首先需要说明的是大卡就是千卡，那么千焦与大卡之间的换算关系是，1千卡等于4.184千焦的热量，那么1千焦等于0.239大卡。千焦和大卡的换算关系在我们自己计算食物热量的时候实用性很强。
要想吃得健康
甭管花里胡哨的广告语
读懂食品包装上的营养标签“暗语”
才是王道！
营养标签一般包括配料表和营养成分表
配料表
筛选要点1：配料越排在前面，含量越高！
1500千焦大约相当于308克米饭。每100克米饭中的热量大约为116千卡，而1千焦＝0.2389千卡，1500千焦大约等于358千卡，故358÷116×100=308克，即1500千焦相当于308克米饭。一碗饭一般为100克左右，大约0.49千焦左右的热量。
配料也叫原辅料，是指在加工或制造过程中使用的，并在产品中存在的任何物质，包括食品添加剂。食品制造时，是根据用料量递减的原则，按配料用量从高到低，依次列出食品的原料、辅料、食品添加剂等。也就是说，越排在前面的含量越高。
比如以上两种黑巧克力，第一个产品排在配料表中第一位的是白砂糖，这就表示白砂糖比可可块多，Kcal等于多少千焦，你吃到的更多是糖，而第二个产品则是可可块更多。挑哪一种，大家应该很明白了。
比如以上两种黑巧克力，第一个产品排在配料表中第一位的是白砂糖，这就表示白砂糖比可可块多，你吃到的更多是糖，而第二个产品则是可可块更多。挑哪一种，大家应该很明白了。
1500千焦358.35大卡（千卡）。根据1卡路里约等于4.186焦耳(焦耳是物理学中常用的能量单位)，所以1焦耳等于0.24卡路里。由此可得1500千焦是358350卡路里。大卡是物理学名词，煤炭行业常用的术语，用来表示煤炭发热量。可用于食品。
筛选要点2：同一类食品，一般选配料表更简短的。
比如酸奶，配料表的配料越少，越“单纯”，通常越健康。
筛选要点3：含不含糖，有没有反式脂肪，广告说了不算，配料表说了算。
反式脂肪、添加糖通常可能“换装”出现：
反式脂肪：植脂末、氢化植物油、人造奶油、起酥油、代可可脂等。
糖：如白糖、砂糖、蔗糖、果糖、葡萄糖、糊精、麦芽糊精、淀粉糖浆、果葡糖浆、麦芽糖、玉米糖浆等。
营养成分表
某奶粉营养成分表
名称
如图所示，它必须标示能量及核心营养素（蛋白质、脂肪、碳水化合物、钠），简称“1+4”。
含量
指含量具体数值及表达单位，即上表中的每100克（g）。
NRV%
营养成分表里的小秘密
能量
如果能量摄入过高、缺少运动，可能导致超重和肥胖。能量表达单位为千焦（kJ），如何计算出它是多少卡路里呢？记住这个公式：
1 千焦（kJ） = 0.239 千卡（kcal）
1 千卡（kcal）= 4.184 千焦（kJ）
举个栗子：能量8400kJ相当于8400÷4.184≈2007.648kcal
蛋白质
脂肪
成人每日脂肪的摄入量不应超过60g，这包括了三餐摄入的油、食物及其他含油脂的食物。
碳水化合物
1500千焦约等于359000卡 即359卡路里 千卡=卡路里 千卡=大卡 1千卡=1000卡 1千焦=1000焦耳 1千卡1大卡1卡路里＝1000卡 1千卡/1大卡/1卡路里（kcal）=4.184千焦（kJ）1卡＝4.182焦耳 一个人要维持目前的体重,每天每公。
碳水化合物是能量的主要来源。膳食中碳水化合物应占能量的60%左右。
提醒：碳水化合物的NRV为300g，摄入过多可能会引起肥胖。这么一说，有人就问了，那我减肥就不吃碳水了，不吃主食。然而真相是：即使在减肥，也要适当摄入碳水化合物，极低碳水摄入可能造成饥饿性酮症、免疫力低下，危害健康。
钠
钠的NRV为2000mg；成人每日钠的摄入量不超过6g。过量摄入钠可引起高血压等许多健康问题，所以说记得提醒家里掌勺的做菜少给点盐、酱油！
你学会了吗？
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综合：湖北发布、武汉大学中南医院
