油条配豆浆完美早餐
By 宝宝炘炘
简单来说，油条主要是面团放进油炸出来的，下面来具体介绍油条的做法：1.首先配制酵母水，在盆子里放入奶粉、白糖、酵母粉和温水，用勺子拌匀。2.在另一个盆子放入适量的面粉，然后往面粉里慢慢加入刚刚制好的酵母水，然后。
用料
面粉 500g
无铝油条膨松剂 4g超市有卖
常温水 270g
鸡蛋 一颗
小苏打 4g
植物油 15g
盐 8g
涂抹面团外表一点点油
非常蓬松的大油条（零失败）的做法 把泡打粉，小苏打，油条蓬松剂，倒入面粉里面拌匀，取另外一个碗，鸡蛋，盐，温水一起放碗里搅拌均匀，在倒入面粉里面搅拌成棉絮状没有干粉，在把那25克油倒里面（不倒入面粉也可以，刚。
做法步骤
企业回上海川丸提供的炸油条机比较好，上海川丸电气有限公司是一家集研发、生产、销售于一体的高新企业，专业生产“川丸”全自动蛋炸油条机，公司拥有专业的研发队伍和优质的服务体系，秉承“质量第一，用户至上”的经营理念，不断推出符合健康、环保。
1、1.所有材料混合揉成光滑面团。 2.水份充分被面团吸收柔软就揉好了。 ⚠️和面的时候不要一次把所有水全部放进去，留一点点最后慢慢放，因为各种品牌面粉吃水量不一样，边揉边观察，柔软光滑即可。揉好后，表面涂抹一层油，如上图。放入盆中，家中最简单炸油条方法，盖上保鲜膜，常温静置2、3小时。
2、擀成长条形，不要太宽，除非你的炸锅很大。 然后切成如上图差不多宽的条状。宽窄自己把握，都可以。 备注：喜欢吃油饼的，可以做成圆形⭕️，中间扣一个大一点洞，下锅炸即可。
5、炸几条后你就会很熟练了，500g能炸10几根，够一家早餐了。
小贴士
一种是用泡打粉，用泡打粉做的油条会比较蓬松，吃起来是比较脆，里面是空心的那种，则另一种是用酵母，用酵母做的油条有特有的发酵香味，也会比较有嚼劲；
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