一、育苗方法
山药的种植方法图解，在种植山药前，首先需要挖好坑窖，然后把山药切块后风干，再用钛锌锰森溶液浸泡半分钟进行消毒，再次风干后排列整齐的放进坑窖内，上面撒3cm的湿沙土，沙土上面可继续放入山药，一般放至3-4层即可，然后浇上适量的水。
二、种植方法
2、同时可以被山药根系直接吸收利用，有利于促进山药长势健壮并改善品质，并且还可施有机肥400-600斤，山药专用杀虫剂1袋，拌土均匀后撒入地表，同时要对地块进行深耕，使肥料充分深入底层，并用车辆压实，再次进行开沟。
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3、适宜沟间距为40-60cm，沟深为160-180cm，然后人工踩实沟段，使用犁头在沟顶一端犁开一个细沟，将山药整齐的放入沟中，每10cm放入一颗山药，放好后盖上一层土，盖好后及时浇水，然后喷洒山药专用除草剂。
三、施肥管理
1、种植的时候，要施足底肥，其它生长阶段只需要进行2-3次的追肥，期间在距离植株不远处，挖开6-10cm的施肥沟，再放入经过充分腐熟后的有机农家肥即可。
2、虽然山药的根系分布较浅，但是山药的叶片上和下表面都比较厚的角质层，因此非常耐旱，在山药整个生长过程中，只需要灌溉5-7次即可，定植的时候，要浇足定植水。
1、选种 要求种薯色泽鲜艳，顶芽饱满，块茎粗壮，瘤稀，根少，无病害，不腐烂，未受冻，重150克左右。用山药段子播种要求其直径在3厘米以上，长度为15～20厘米。2、催芽 播种前15～20天，取出层积存放的山药段子，放在25。
四、防治病虫害
5、排灌结合 山药为耐旱作物，但也要适当浇水。一般在第1次追肥前后，如遇久旱不雨，土壤充分发白，应轻浇1～2次，至土壤表层润湿即可。以后到夏秋之交，如遇干旱炎热天气持续1周以上，也要清晨浇凉水抗旱。山药更怕涝，。
1、山药的主要虫害有蝼蛄、蛴螬、金针虫，期间可以在入冬前进行土地深翻，深翻至少25-30cm深，这样有利于将幼虫翻至地表，使其晒死、冻死或被天敌捕食。
2、山药的主要病害有炭疽病和褐斑病等，一般防治办法为清洁田园，消灭菌源，当发现地块有病叶后，需要立即剪除病叶，再喷65%代森锌进行防治，每隔7天喷1次，连续喷2-3次即可。
五、适时采收
1、土地：选择土壤松散、营养物质充裕、具有好的排水能力的沙土地，然后施加一些肥料与土壤掺和好。2、珠芽繁殖：在十月份从这类植株的地上的部分摘取一些珠芽，将其埋入室外的沙堆中，等到春天3、4月份将其挖出放在太阳下稍。
