水精灵制作教程视频，大小朋友们，你们听说过“水精灵”吗？其又名“海洋宝宝”“生物球”，不同于市场上所卖的，本次实验所采用的原材料是一种名为“海藻酸钠”的物质 ，它是从海藻中提取的安全无害物质。实验利用海藻酸钠遇到乳酸钙溶液中的钙离子会迅速进行离子交换，从而在表面形成一层凝胶薄膜的原理，带着孩子们亲手制作出一个独一无二的“水精灵”。
实验材料
海藻酸钠、乳酸钙、量杯、模具、搅拌棒、碗、盆、开水、清水（实验材料包可在电商平台购买）
实验步骤
1.在碗中放入约5克的海藻酸钠与240毫升开水，用搅拌棒搅拌10分钟（可陆续搅拌），放置5分钟后继续搅拌5分钟，静置约1个小时，获得浓稠的海藻酸钠溶。
明胶用自来水泡开后将液体倒入模具中，再将整个模具放入起保水作用的氯化钙的液体中浸泡。冷却后，水精灵就诞生了。其实食用明胶就是做果冻的原材料，还可用名为海藻酸钠的添加剂替代，所以用手触摸水精灵的感觉才像果冻一样。
2.用量杯量取1000毫升凉水倒入盆中，放入约10克的乳酸钙搅拌均匀，获得清澈的乳酸钙溶液。
3.取半圆模具放入乳酸钙溶液中浸湿，将少许海藻酸钠溶液缓慢倒入半圆形模具，把模具浸入乳酸钙溶液中5秒后把模具翻过来，这时水精灵球将分离出模具，水精灵在乳酸钙溶液中浸泡5分钟后可取出，泡的时间越久弹性越好。在海藻酸钠溶液中加入少量的色素会得到彩色的水精灵。
注意事项
我正在做的水精灵实验，准备材料有，烧杯一个，量杯两个，乳酸钙海藻酸钠，色素，彩色圆球，搅拌勺，取样勺。第1步是在两个量杯中加入海藻酸钠，不用加特别多，每个量杯中再加入60毫升温水，然后再在量杯中加入色素，按自己。
科学原理
海藻酸钠是海藻里提取的安全无害的物质，海藻酸钠遇到乳酸钙中的钙离子会迅速进行离子交换，凝胶果冻也是利用了近似的原理才变得好看又好吃。由于水溶性的海藻酸钠在和钙离子接触后可以形成胶体，它也是一种应用极为广泛的食品添加剂。
知多D
7、将其放入到乳酸钙溶液中轻轻晃动，水精灵就会出来了，将做好的海绵宝宝在乳酸钙溶液中泡个5分钟左右，在捞出就可以了。
许多乳制品，如精制奶酪、干乳酪等利用海藻酸钠的稳定作用可防止食品与包装物的连粘性。其也用于沙拉调味汁，布丁、果酱、番茄酱及罐装制品的增稠剂，以提高制品的稳定性质，减少液体渗出。
明胶用自来水泡开后将液体倒入模具中，再将整个模具放入起保水作用的氯化钙的液体中浸泡。冷却后，水精灵就诞生了。其实食用明胶就是做果冻的原材料，还可用名为海藻酸钠的添加剂替代，所以用手触摸水精灵的感觉才像果冻一样。
乳酸钙：是补钙剂，具有促进骨骼及牙齿的钙化形成、维持神经与肌肉的正常兴奋性和降低毛细血管通透性等作用。乳酸钙是补充钙质的良好药剂和钙强化食品的理想添加剂，常用作食品添加剂，用于婴儿食品、奶制品、面包、糕点、糖果类等，乳酸钙作为钙补充剂较其他制品易吸收；此外还用作面包、糕点的缓冲剂及膨松剂。
