俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜,一次性碗手工做铜鼓,不要医生开药方” 白萝卜有清热止咳,补充机体水分,有助于肠蠕动,有大量的膳食纤维,可以增加机体饱腹感,预防长胖
By 平安果hcda
用料
筒骨 500克
老抽适量、盐适量。做法:1、筒骨冷水下锅焯烫好再捞出洗净。2、生姜切片,蒜头拍扁。3、将筒骨和姜片,蒜头,两个干红辣椒放入炖盅中。4、加入生抽,老抽,少许盐和少许开水。5、盖上盖子电高压锅炖煮两个小时以上。
白萝卜 1个
姜片 适量
盐 适量
水 适量
葱花 适量
做法步骤
1、筒骨浸泡水里20分钟,冲洗掉血水,放入砂锅,放入适量清水,再放入几片生姜
筒子骨的做法如下:筒子骨斩断,飞水,洗去血_,另坐一锅水,放入骨头,姜片,盐,大火煮开,改小火慢炖一个小时左右,汤水变成淡淡的白色,萝卜去皮,切滚刀块,煮五分钟左右,加入些胡椒粉,美味的骨头汤上桌了。
2、砂锅煲一个小时后,放入切块的白萝卜,再煮20分钟左右
3、然后放入豆皮切丝,放入锅中煮在煮10分钟左右,最后放入适量食盐搅拌一下,再撒点葱花即可开吃
4、骨头软烂,萝卜清甜,豆皮丝鲜香,冬日有一锅热乎乎的汤,幸福感满满
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玉米猪筒骨汤的做的话首先要将需要的各项食材备好,将新鲜的猪筒骨置于清水清水中冲洗干净之后备用,在准备两根甜玉米将其处理干净之后切成小块之后备用,生姜切片,然后再在锅中加入适量的清水将备好的猪筒骨置于锅中进行焯水处理,等到水开。
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