裹满面包糠的鸡翅，家用电烤箱烤鸡翅怎么烤，在烤箱烤制下，金灿灿的。鸡翅外表酥脆，其内多汁。轻咬一口，肉中汁水溢满口腔，过夜的腌制使鸡翅内肉完全入味，咸淡适宜，让人爱不释手。
By Eeco的奇妙厨房
用料
鸡中翅 10个
孜然粉 1大匙
生抽 适量
料酒 1大匙
老抽 适量
花椒 适量
但要提前5分钟预热，用180度的温度烤，大概烤10分钟，拿出来，翻到另外一面，再烤5分钟。熟了后，就可以拿出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。如果是冰冻的鸡翅，最好把它解冻之后再做。可以放到一些凉水里泡一下，。
生姜 3块
1、鸡翅去血水，用叉或牙签在翅上多扎几下，以便腌制入味。2、烤肉料加一大勺橄榄油，和适量红酒调开。3、将扎好的鸡翅，每个都沾满腌料，放入冰箱，中途可多次拿出翻面，并用手按摩，腌制四个小时。4、将腌好的鸡翅。
蒜头 4瓣
面包糠 适量
鸡蛋 1个
孜然粉 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、准备腌料：生抽、老抽调制成汁；生姜、花椒、蒜头去肉腥。
3、步骤一：清水浸泡鸡翅十五分钟，浸泡出血水。
5、步骤三：从冰箱里取出腌制好的鸡翅，将鸡翅夹出来摆好盘。
6、步骤四：将烤盘铺上锡纸，将烤架架在烤盘上。（烤架下放置烤盘，避免面包糠渣掉入烤箱内，从而减少烤箱清洁难度。）
烤箱预热200度，烤盘中铺上锡纸，摆上鸡翅，烤制8分钟 请点击输入图片描述 6 8分钟后，取出刷上剩余的料汁，再烤5分钟即可。也可以翻一下面，我家烤箱上下温度还算均匀，我懒了，就没有翻面，直接烤好了 请点击输入图片。
7、步骤五：鸡蛋打到碗里，搅拌搅拌，准备好适量的面包糠，将鸡翅逐个分别按顺序依次裹上蛋液跟面包糠。
8、步骤五：将裹好面包糠的鸡翅逐个放在烤架上。
9、步骤六：烤箱中层，上下火200-220摄氏度，烤制20-25分钟。
10、步骤七：翻面，撒上孜然粉，再烤制5分钟。
11、香酥可口的烤鸡翅就出炉啦～
1.取1/2杯的照烧汁，加入姜粉和蜂蜜，然后将鸡翅放入酱汁中，拌匀，密封，放冰箱腌一晚上 2.第二天取出鸡翅，放到烤架上，送入预热到425F/218度的烤箱，烤40到50分钟左右 3.烤鸡翅的同时，将剩下的1/4杯照烧汁用。
小贴士
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