华佗是三国时期著名的神医，他不仅有精湛的医术，还留下了很多治病救人的故事，华佗最擅长的是外科手术，所以被称为“外科圣手”、“外科鼻祖”，华佗是传统的中医，但是同时他也不拘泥于传统中医，在史书中记载了他很多手术故事。
《三国演义》中有一场名场面，那就是华佗给关羽刮骨疗毒，这在我们现代看来不过是个小小的外科手术，所以我们在看电视的时候，一方面惊叹华佗精湛的医术，另外一方面也惊叹关羽的勇气，但并没有觉得这种手法有什么不妥，因为在现代司空见惯了，但这在古代尤其是三国，一般是不太会出现这种场面的，所以说华佗是外科圣手，这在三国那简直就是神医了。
如果说《三国演义》是小说，不太能令人信服，在裴松之注《三国志》中也记载了很多华佗手术的故事，其中一个是河内太守刘勋，他有个女儿年近二十岁，她的左腿膝盖附近有个疮，非常痒但是不痛，痊愈数十日后又复发，华佗身上的品质，就这样反复了七八年也没有好，于是刘勋请来了华佗说：“这好治。
如果说《三国演义》是小说，不太能令人信服，在裴松之注《三国志》中也记载了很多华佗手术的故事，其中一个是河内太守刘勋，他有个女儿年近二十岁，她的左腿膝盖附近有个疮，非常痒但是不痛，痊愈数十日后又复发，就这样反复了七八年也没有好，于是刘勋请来了华佗说：“这好治。
华佗是一名救困扶危，悬壶济世的医神。华佗与董奉、张仲景并称为“建安三神医”。少时曾在外游学，行医足迹遍及安徽、河南、山东、江苏等地，钻研医术而不求仕途。他医术全面，尤其擅长外科，精于手术。并精通内、妇、儿。
虽然说华佗没有动用开刀等手段，但这种手段在古代也是非常了不得的外科手术了，毕竟把虫子从身体里取出来又没有开刀，这种手段是更加高明的。
除此之外，华佗还用过放血疗法，就跟欧阳锋教给杨过倒立排除冰魄银针的毒血一样的，有一个人经常头晕，抬不起头来，看不见东西，这个人患病很多年了，一直也治不好，找到华佗让他帮忙治疗，华佗觉得也好治，于是让他不穿衣服倒挂着，头离地大概一二寸，接着让人擦拭他的身体，要每个地方都擦到，擦完以后由华佗进行诊脉，发现血管中有五色血，于是让数名弟子切开这个人的五色血脉，五色血就流出来了，等到五色血流尽，流出红血的时候，把这个人取下来，给他涂上膏药，穿上衣服，此时这个人满头大汗，华佗又开出药方，熬制后让他喝下，这个人立刻就痊愈了。
《华佗拜师》华佗是一个任劳任怨，虚心好学的人。文章讲述了华佗为了解除许多人被疾病折磨的痛苦，拜师学医。三年潜心学习，研究病理病例。经过师傅的考验，华佗终于学成医术，就下山治病救人去了。这篇文章的启示：要在实践中。
华佗治疗这两个病例还只是其中两个，《华佗别传》中还有其他的记载，而这一切都表明华佗的医术不是一般的高超，可以说失去华佗是中国医学的一大损失
华佗是东汉杰出的医学家，《后汉书》和《三国志》均为他专门立传。华氏家族本是一个望族，其后裔中有一支定居于谯县以北十余里处一个风景秀丽的小华庄(今谯城区华佗镇)。至华佗时家族己衰微，但家族中对华佗寄托了很大。
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