寒来暑往，秋收冬藏，转眼又要到万物“收藏”的季节。经历酷暑，秋天被认为是最适宜进补的季节，因为秋天最有利于去旧更新，调养生机，只要稍加滋补，便能收到祛病延年的功效。
中医讲究“四季五补”，即春季“升补”，坐月子不能喝白开水吗，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。对秋天，又有特别讲究，比如秋天气候较干燥，即所谓的“秋燥”，因空气中缺少水分，人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来的缺水效应。古人对付秋燥早有良方，比如“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生的良方。除此之外，秋天吃什么才最健康、怎么做才最养生？今天就一起来聊聊秋日养生的重点。
中医讲究“四季五补”，即春季“升补”，夏季“清补”，秋季“平补”，冬季“滋补”，四季宜“通补”。对秋天，又有特别讲究，比如秋天气候较干燥，即所谓的“秋燥”，因空气中缺少水分，人体也缺少水分，故需要补充水分，但喝白开水并不能抵御秋燥带来的缺水效应。古人对付秋燥早有良方，比如“朝朝盐水，晚晚蜜汤”，也就是白天喝点盐开水，晚上喝点蜂蜜水，这既是补充人体水分的好方法，又是秋季养生的良方。除此之外，秋天吃什么才最健康、怎么做才最养生？今天就一起来聊聊秋日养生的重点。
如果喝过热的白开水，可能会烫伤产妇，导致产妇嘴巴被烫起泡，不利于产妇身体健康，如果喝过凉的白开水，会导致产妇的肠胃受到刺激，可能会出现腹泻等不良症状，不利于产妇的身体健康，甚至影响母乳喂养。所以产妇在月子期间喝白。
秋季怎么吃最健康？润燥、养阴、增酸、温食
天气逐渐转凉，很多人开始琢磨“贴秋膘”，其实刚经过今年这种极端酷暑，人的脾胃功能会有所减弱，骤然进补会加重脾胃负担，因此可以先从有营养、易消化的食物开始，适度“贴秋膘”。
【润燥】
秋季饮食以润燥为当务之急。秋天的“燥”从何来？秋在“五行”对应中属金，在人体五脏六腑对应中为肺。此时自然界阳气日衰，阴气日生，雨水渐少，因此，时令主气为“燥”。燥热之邪容易损伤人的肺气，导致人体内的阴液津气耗散，出现各种干燥的症状，如人体皮肤干燥皲裂、口鼻干燥、咽干、口渴、舌干少津、大便干结，严重者伤及肺脏就会出现咽喉不适，干咳少痰或痰中带血等。
因个人体质不同，解燥需要辩证对待。总体来说：
■第一，应做到饮食清淡，选择新鲜果蔬，多喝水；
■第二，避免辛辣、油炸、肥腻的食物，葱、姜、蒜、烈性酒等也应尽量避免；
月子期间喝白开水是大有好处的，因为在坐月子期间女性身体比较虚弱，出汗比较多，再加上恶露的排出，多喝白开水，可以补充体液，可以促进恶露的排出，所以在坐月子期间是可以喝白开水的，但是要喝烧开的白开水，不能喝凉的。
■第三，选择润燥食物，如百合、银耳、芝麻、核桃、甘蔗、牛奶等。
【养阴】
在月子里是可以喝白开水的，在孕期的时候血容量会增加，坐月子期间会以出汗的方式使增加的血容量慢慢降低，在月子里可以喝白开水来补充丢失的水分。另外，在月子里也建议多喝鸡汤、鱼汤、肉汤，除了补充水分之外还可以补充营养。
中医认为，春夏养阳，秋冬养阴。秋季适合治疗阴虚症，可以多吃一些养阴的食物。
银耳：富有天然特性胶质，有美容、帮助肠胃蠕动、减少脂肪吸收的功效。但慢性腹泻者不建议食用。
桃胶：桃胶与皂角米、银耳搭配烹煮成汤，长期食用具有生津止渴、养颜嫩肤的功效。
【增酸】
立秋后，就可以适量选择一些酸的东西以收敛肺气，养护肝脏(肝五味主酸，以增加肝脏的功能)。饮食上可以多吃葡萄、猕猴桃、山楂、柠檬、苹果、石榴、葡萄、柚子等酸味水果。这些水果可以起到滋阴润肺、生津止渴的效果。请注意，血糖高者应少食或禁食葡萄。
产妇产后相对脾胃功能比较低下，胃肠道比较敏感，坐月子期间喝凉水，可能会导致腹痛，腹泻等症状。如果是母乳喂养，也有可能会导致新生儿腹泻。1.产妇产后身体相对比较虚弱，消化道及呼吸道粘膜充血水肿，坐月子期间喝凉水容易刺激。
【温食】
喝硬水会影响消化道的消化、吸收，引起消化不良和腹泻。 长期饮用这样的水，有时也会诱发尿结石、胆结石等体内脏器结石症。 但是，只要把硬度过大的水煮沸冷却，大部分矿物质就会沉淀，硬度变小，可以喝。母乳是婴儿最好的。
初秋时节，仍然是湿热交蒸，以致脾胃内虚，而立秋之后，气候转凉，人们身体的抵抗力有所下降。俗话说，“秋瓜坏肚”，性味偏寒凉的瓜类水果，特别是西瓜、甜瓜等应尽量少吃，以免伤害身体。为保护脾胃，应多进温食，节制冷食、冷饮，以免引发肠炎、痢疾等疾病。可以用粳米或糯米煮粥，都有健脾胃、补中气的功能。不过，糖尿病患者不宜喝粥。
秋季怎么做最养生？休息、运动两不误
秋天来了，人应当早睡早起，使情志安定平静，收敛此前向外宣散的神气，使肺气保持清肃，使人体能适应秋气并达到相互平衡。与此同时，也要及时调节情绪，这乃是顺应秋气、养护人体收敛机能的法则。要是收敛机能未得到养护，冬天的闭藏之力则不足，入冬之后就会有飧泄之症，即大便泄泻清稀，并出现不消化的食物残渣。
立秋之后，可适当增加运动，增强肺部的能力，最根本的就是全面增强体质，坚持锻炼身体。步行是最简便、安全的运动，体质较弱者可以从慢速散步开始，每日步行500-1500米，开始时可用自己习惯的速度走，然后用稍快的速度，适应后再逐渐增加锻炼的时间和距离。
运动频率建议保持在每天半小时左右，也可隔天锻炼一次，每次一小时以上。另外，适当走楼梯、慢跑、太极拳等运动也对肺功能有益。
(作者为上海交通大学医学院附属瑞金医院中医科副主任医师陈敬贤)
