By丫丫说呀呀呀用料佛手瓜1个胡萝卜丝少许小米辣2个蒜3瓣盐适量鸡精选用做法步骤1、准备食材2、佛手瓜削皮洗净后切细丝备用（有点滑小心点哦）3、葱蒜和辣椒也分别切好备用4、热锅热油倒入葱蒜和辣椒炒香,
By 丫丫说呀呀呀
用料
佛手瓜 1个
胡萝卜丝 少许
小米辣 2个
蒜 3瓣
盐 适量
鸡精 选用
做法步骤
1、准备食材
2、佛手瓜削皮洗净后切细丝备用（有点滑小心点哦）
3、葱蒜和辣椒也分别切好备用
4、热锅热油倒入葱蒜和辣椒炒香，然后倒入佛手瓜丝继续翻炒两分钟
5、加入适量盐和鸡精翻炒调味即可
6、不需要炒太久，简单炝炒调味即可，炒太久不脆了会影响口感
7、甜脆脆的佛手瓜还可以用来和鸡蛋搭配着炒
8、用来炒肉也很好吃，肉肉出锅前几分钟加入就可以了
9、试过多种吃法，个人还是最喜欢吃热锅短时间炝炒的做法，口感脆脆的爽口好吃
小贴士
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