无论是为6、7个月大的宝宝添加辅食，还是让宝宝尝试一些没有吃过的食物，刚开始时都十分困难。明明是很好吃的食物，为什么宝宝就是不接受？是因为宝宝挑食吗？不，更有可能是“食物恐新症”在作怪。
宝宝不吃某种食物，家长的第一反应多是宝宝挑食，但除了挑食外，“食物恐新症”也是拒绝食物的一种常见形式。但与挑食不同的是，食物恐新症是宝宝对尝试新食物的消极反应，而挑食是无论看到的是新的还是熟悉的食物，宝宝都不愿意吃[1]。
“恐新”源于自我保护机制
从物种进化的角度讲，“食物恐新症”的存在并非是一件坏事，甚至可以说是一种保护机制。要知道自然界是十分残酷的，小孩一直不吃饭怎么办，只有对新食物抱有警惕之心，才能避免摄入某些有毒食物导致自身灭亡。
从物种进化的角度讲，“食物恐新症”的存在并非是一件坏事，甚至可以说是一种保护机制。要知道自然界是十分残酷的，只有对新食物抱有警惕之心，才能避免摄入某些有毒食物导致自身灭亡。
1、合理安排膳食，定时进餐，保证卫生；生活规律，睡眠充足，定时排便；营养全面，多吃粗粮杂粮和水果蔬菜，节制零食、甜食，少喝饮料，尤其是冷饮。2、改善进食环境，吃饭固定地方，尽量不谈论和吃饭无关事情，使孩子集中精力进。
受遗传影响的“恐新”
目前普遍认为食物恐新症主要受遗传因素影响，并与宝宝的先天气质有关。研究发现[1]，食物恐新症与挑食可能存在共同的遗传基因，因此二者才会有部分概念上的联系。同时另一项研究发现，具有更情绪化气质的儿童（特征为更易于、强烈的引起反应）更易患有食物恐新症，而易接近气质特征高的儿童则会表现出更多的进食快乐。所以对于食物恐新症的宝宝，除非能从基因层面做出改变，否则想让宝宝对新食物“自来熟”，似乎非常人所能及。
如果孩子不爱吃蔬菜，家长可以把蔬菜的做法多元化，比如蔬菜沙拉、蔬果泥等，或者做成蔬菜肉馅的饺子给孩子吃，也可以把菜和饭摆盘成风景画、可爱的小动物，孩子爱吃蔬菜，或许是因为不喜欢某种菜的味道，或许，只是不喜欢某。
用新食物“诱惑”宝宝的正确姿势
虽然食物恐新症无法干预，但要说宝宝在接受新食物方面完全“没救了”却也未必。宝宝在面对食物时，会更倾向于接受熟悉的味道，因此各位家长只要从这方面下手，掌握正确的方法，还是可以让宝宝克服食物恐新症的。
研究表明，一般在尝试10次后，孩子才会接受一种新的绿色蔬菜；尝试8次后，才会增加一种新的水果摄入。大部分研究证实，婴幼儿接受一种新食物需要经过8～10次左右的反复尝试才能成功，而中国家长给孩子喂食，一般在尝试3～5次后就会对孩子的接受程度下结论，导致很多孩子就这么被定义为“挑食”了。所以要想让孩子真正接受新食物，将食物反复暴露于孩子的视野内，进行多次尝试才是正途。
新食物的反复暴露同样要讲究方法。在培养宝宝接受食物的过程中，不要将同种食物连续多次拿出来给宝宝看，而是要将他们喜欢的食物与不喜欢的食物混合，让宝宝慢慢感受这种不熟悉的食物的味道，慢慢地接受新食物。同时可以将新食物做成“卡通餐”，通过视觉吸引宝宝。
第四，让孩子自己独立吃饭，不要喂。一岁半左右的孩子，就可以尝试着让他自己吃饭，这还可以锻炼他的手部协调动作。家长需要做的就是收拾孩子吃完饭后的碗筷。第五，不要跟孩子说，这个菜有营养要多吃，那个要少吃，孩子。
[1] Catherine G.Russell. 儿童食欲特征发展中的生物学和心理学过程:发展理论和研究的观点[C]. .达能营养中心2019年论文汇编：家庭就餐与儿童健康.:中国疾病预防控制中心达能营养中心，2018:67-87
1、调整饮食结构：如果孩子在平时生活当中吃了较多零食，可能会影响正常食欲，容易出现不吃饭现象，需要减少零食的摄入量，需要适当的改善烹饪的方式，能够提高孩子对进食的兴趣。2、适度做运动锻炼：平时需要经常带孩子去户外做。
[2]Zou J J ，Liu Y ，Yang Q ，et al. Cross-cultural adaption and validation of the Chinese version of the Child Food Neophobia Scale[J]. BMJ Open，2019，9(8):e026729.
小孩子不喜欢吃饭应采用以下方法进行调整：1、多鼓励和宽容孩子。不要让孩子对吃饭产生太多负面情绪，如心理压力大、与父母发生冲突、情绪不好等。如果他们因为这些原因拒绝进食，家长必须进行适当的沟通，以有效缓解负面情绪，增。
