审核：中山大学孙逸仙纪念医院 陈楚雄
炎炎夏日，很多人都会趁着假期去海边，吹吹海风，玩玩水，脚踏细沙，眼看大海，尽情地拥抱大海，当然必不可少地吃上一顿海鲜大餐才算尽兴！然而因为吃海鲜，有些人却会导致过敏。过敏反应是指已产生免疫的机体在再次接受相同抗原刺激时所发生的组织损伤或功能紊乱的反应。反应的特点是发作迅速、反应强烈、消退较快；一般不会破坏组织细胞，也不会引起组织严重损伤，有明显的遗传倾向和个体差异。过敏发生的前提是免疫功能紊乱，当遇到某些外界刺激的感受性不正常地增高的现象。轻者皮肤出现瘙痒症状并伴充血性水肿，重者会导致过敏性休克，甚至死亡！
本来海边度假本是一件休闲愉快的事情，千万不要因为海鲜过敏而扫兴，下面让我们来了解一下什么是海鲜过敏吧！
一、海鲜过敏的原因？
海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。
二、海鲜过敏的症状？
1、胃肠道症状
恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
2、皮肤症状
皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。
3、神经系统症状
3、用热水烫海鲜 了解吃海鲜过敏怎么办的问题之前，我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受。
如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。
三、海鲜过敏的药物治疗？
1、口服抗组胺药物
抗组胺药主要分为两类：H1受体拮抗剂和H2受体拮抗剂，前者主要用于抗过敏，后者主要用于抑制胃酸分泌。H1受体拮抗剂按其药理作用分为以下三种：
第一代抗组胺药：苯海拉明、扑尔敏、异丙嗪、酮替芬、赛庚啶等
企业回口腔溃疡一般与自身的身体素质有关，尽量避免诱发因素，可降低口腔溃疡发病率。平时注意口腔卫生，避免损坏口腔黏膜，不食辛辣刺激性食物；同时养成良好的生活习惯、均衡膳食，保持身心舒畅和充足的睡眠。如果口腔内疼痛不适，可先使用紫竹牌蜂。
第二代抗组胺药：西替利嗪、氯雷他定、咪唑斯汀、依巴斯汀、依匹斯汀等
与第一代药物相比它们大多分子量大，有一条长的侧链，不具有脂溶性，不易通过血脑屏障，因而中枢抑制作用不明显[1]。具有镇静作用小，无抗胆碱作用等优点，且作用时间长，提高了患者的用药顺应性。
第三代抗组胺药：地氯雷他定、左西替利嗪、非索非那丁等
第三代抗组胺药是第二代的代谢物，具有对心脏传导阻滞无影响、与其他药物相互作用小等显著优点。其代谢不依赖肝酶CYP3A4，故CYP3A4 抑制剂不影响其代谢，因此较之第二代抗组胺药具有抗过敏和抗炎效能增强，镇静、心脏毒性以及药物间相互作用减少等优势［2］。
第一代抗组胺药目前仍用于治疗荨麻疹、过敏性鼻炎及抢救过敏性休克等，其优势在于部分第一代抗组胺药有肠道外剂型(如氯苯那敏、苯海拉明等)且可用于2 岁以下婴儿，。近年来，大量多中心、随机双盲及安慰剂对照的临床研究证明，第二、第三代抗组胺药在治疗儿童常见过敏性疾病、缓解临床症状方面具有确切的效果，其安全性优于第一代抗组胺药［3］。
4.忌啤酒。很多人都在吃海鲜的时候总喜欢用啤酒搭配食用,但很多人都不知道,在吃海鲜过敏怎么办的问题上,啤酒是必须要禁止的。 5.忌水果。无论是鱼、虾还是蟹,在这些海鲜中都含有极为丰富的蛋白质以及钙等营养物质,而在水果中则。
2、外用药膏
四、吃海鲜的注意事项？
1、对肠道免疫功能差的小伙伴来说，不要贪鲜，应该煮熟煮透再吃。
2、吃海鲜不宜喝啤酒。出海鲜过程中如果饮用大量啤酒会产生过多的尿酸，这样会在关节中形成尿酸结晶，从而加重关节炎症状。
3、海鲜忌与含鞣酸较多的水果同食。海鲜中的钙与鞣酸结合会形成一种不易消化的物质。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂等。
五、还有哪些易导致过敏的食物？
可以导致过敏的食物，主要种类有牛奶、鸡蛋、鱼虾、牛羊肉、动物脂肪、辣椒、香菇、竹笋、酒精、芒果、菠萝、草莓等。
[2] Devillier P，Roche N，Faisy C． Clinical pharmacokinetics and phamacodynamicsof desloratadine， fexofenadine and levocetirizine: a comparafivereview［J］． CLin Phamiacokinet，2008，47( 4) : 217 － 221．
[3]王华.抗组胺药在儿童的应用及安全性[J]．儿科药学杂志，2019，1（15）:14-16.
吃海鲜全身痒怎么办1 吃海鲜后全身痒是出现了海鲜过敏的现象，这种情况需要立刻停止进食海鲜，同时到医院请医生开一些抗过敏的药物。另外多喝一点水，对缓解症状也是有好处的。知道自己对海鲜过敏，以后就要尽量避免任何海产品。
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