民以食为天，每个人终日忙忙碌碌不过是为了一日三餐。吃饭分为三步即做饭、吃饭和刷碗。煮饭还可以接受，因为你在煮好饭之后就可以马上品尝自己的劳动成果，吃饭更不用提了，简直是一件美差事，但是刷碗刷锅这件事你愿意做吗！今天不就遇到了老婆做晚饭让我刷锅，还告诉我其中的一些要点你掌握了吗？
怎么用合适的方法来使铁锅上的铁物质不对我们的健康产生影响呢！
首先最重要的提醒家里负责煮饭的人炒一次菜刷一次锅，这一点估计每个家中的妈妈都会做到。
1、用洗涤剂将其洗干净，然后盛满水，撒上少许盐，泡上24小时就可以用了。2、新锅在使用前，应先将锅洗净擦干，在锅面上涂上薄薄一层食用油，以增加不粘效果。3、用锅烹饪食物时，宜用小火和中火，切忌开大火干烧。
接着在刷锅的时候，用锅有水的时候，会有瞬间烟雾缭绕，此刻空气中中的细微颗粒会漂浮在人的身体周围，它们是非常不利于身体生长的！应及时躲避！
另外吃完饭多余的菜不要放在锅中，尽量找个碗来盛，铁会在酸性条件下融出来，破坏其中的营养物质。
虽然锅中炒菜会非常油，但是也要尽自己最大的能力来减少清洁品的使用，如果锅中有锈迹，可以尝试用醋来清洗。
1、肥肉清洗法：（1）把铁锅烧热后，放入带肉皮的肥肉。（2）转小火，用筷子夹着肥肉不停地在锅壁上涂抹，直到肥肉变黑。（3）把肉夹出，用温热水将锅冲洗干净，反复几次即可。但注意，最后一次涂完油，可不用清洗。
最后一点就是如果家里想煲汤的话尽量用汤锅，别用铁锅哦，因为煲汤之后再去刷锅的话，铁锅表面的食用油会消失哒！
方法二：1、不锈钢锅黑垢不是很严重，可以在锅里倒上小苏打；2、然后，用湿抹布或百洁布擦洗；小贴士：小苏打+水，还可以清洁比如冰箱门、橱柜等。混合成液体后，把毛巾沾湿，就能擦洗啦~方法三：1、如果不锈钢锅里是。
没想到刷个锅还有那么多的知识，那你们知道怎样使用自家的锅了嘛！
