By 再累不要忘了微笑
用料
去皮五花肉或梅花肉 300克
盐 半勺
酥肉的做法大全 做法一：小酥肉 用料：五花肉、花椒、胡椒粉、食用盐、糖、料酒、鸡蛋。做法：1、五花肉洗净去皮切成半厘米厚的片。2、锅开火烧热，倒入花椒，炒出香味，盛出，待花椒冷却后用刀压碎。3、取出一个干净的。
白胡椒面 半勺
自制花椒粉 1勺
生抽 2勺
料酒 1勺
葱姜水 4__5勺
蚝油 1勺
鸡蛋黄 1个
面糊
玉米淀粉 3勺
面粉 2勺
企业回「柚鸥ASO」在ASO这块就做的蛮不错的,一直专注于应用商店优化,因为专注所以专业;专注应用商店下载量优化、评分优化、关键词排名优化、关键词覆盖、产品权重提升等等整体方案优化服务柚鸥网络-全球ASO优化服务商专注ASO优化已11年！（效果说话不。
水 3勺
做法步骤
1、自制花椒粉，锅加热，直接把花椒放进去，小火焙干焙香，用手能捻碎就行，擀成粉。
2、肉切片或条，加盐，胡椒，料酒，蚝油，生抽，葱姜水，自制花椒粉抓匀抓黏。腌20分钟。
3、把腌好的肉放进面糊里抓匀，6成热油炸定型捞出。
步骤：1、我准备2种肉，里脊肉和五花肉。2、将肉切成小段或厚片。3、放入料酒、花椒粉、酱油、盐、鸡粉抓匀，腌制15分钟。4、将淀粉放入大碗中放入清水搅成淀粉水，然后静置令淀粉沉淀。5、将沉淀后的淀粉水上面的清水。
4、油温再次升高到7成热，第一次复炸2分钟，捞出。
5、第二次复炸，30秒，逼出吸进去的油。香酥咸香小酥肉，可做零食或下酒菜都行。
具体操作步骤是：（1）锅里倒入足量油，不能倒太少了。油温烧至七八成热，然后转小火准备开炸。（2）用筷子将裹好面糊的肉条，依次下入锅中。初步炸至酥肉表面泛黄后，即可将酥肉控油捞出。（3）等到稍稍冷却后，再。
小贴士
花椒粉，一定要自己做，买的吃起来不香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
