54岁的汪女士自从过了更年期,腰围就像吹气似的,每人每天需要多少大卡的热量,一年比一年粗,1.65米的身高,体重超过了75公斤。
近日,有朋友和她介绍了一种“负卡食物”,说是可以光吃不胖,有减肥作用。
她赶忙买来吃,之后不仅感觉良好,自觉身体没再发福,似乎还开始瘦了一点点。
近期网上确实流传着“负卡食物”等说法,称这些食物会让人越吃越瘦,让想要减肥的人非常开心。
到底什么是“负卡食物”?
真的可以光吃不胖吗?
那么,真有不含卡路里的食物吗?
问题二:一个人一天摄取多少卡路里 人体正常每天至少需要摄取1500卡的热量。 人体每天所须的热量与体重身体活动程度有关 , 一般而 言,如果以一个60公斤标准体重的人,在休息状态时 , 一天需1500-1600大卡;如果是中等活动量,一天需
其实,世界上几乎没有不含卡路里的食物。
负卡路里只是一种说法,并不是指食物不含热量。
正常人一天消耗的热量1200千卡能量,也就是4.186千焦的热量。热量换算公式:1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦 成人每日需要的热量 = 人体基础代谢的需要的基本热量 + 体力活动所需要的热量 + 消化食物。
推出“负卡食物”者说,是指人们消化吸收食物的时候,补充的热量还没有身体消耗它需要的热量多。
持这种说法的人还列出了一系列“负卡食物”,如苹果、凉白开、海带等。
但严格来说,水就是水,不具备食物的营养特征,算不上“食物”;且长期只吃负卡路里食物,虽然不会出现肥胖,但容易导致营养不良、免疫力下降,易罹患各种疾病,非长久之计。
实际上,食物可以分为“高卡食物”和“低卡食物”两大类,即高热量食物与低热量食物。
成年人一天需要的大卡热量根据性别不同有所差异,成人男性一天大概需要1800大卡热量,女性一天大概需要1500大卡热量。按照成人一天1800~2200千卡的能量需求来算,脂肪摄取量应为每日50~60克。其中,饱和脂肪的摄入量应控制在每日。
想减肥者可以多吃低卡食物,少吃高卡食物,适当增加运动量,并持之以恒,有可能达到减肥的目的。
一天大概需要1500~5000卡路里的热量。如果日常运动量较少或者是久病卧床不动的人群,则一天所需要的热量会比较少,大概是1500~1800大卡左右。但如果是从事体力劳动人群,每天身体所消耗的热量会比较高,大概需要摄入3500~
“高卡食物”主要指脂肪、糖分含量高的食物,通常将每100克热量超过300大卡的都列为高热量食物。
这类食物很多,如动物性食物基本都是,包括动物脂肪、内脏、鱼油及肉制品等;
油炸食品如炸鸡、酥肉、薯条、汉堡等;高糖食品如糖果、巧克力、奶茶、碳酸饮料、糕点等;
高糖水果如香蕉、葡萄、荔枝、榴莲等;坚果如花生、核桃、松子、葵花籽等,以及小麦精粉、大米、糯米等精米白面。
“低卡食物”大多都是低油、低糖、含水较多、膳食纤维丰富的食物,一般将每100克热量在100大卡以下的食物,都称之为低热量食物。
以植物性食物为主,如蔬菜中的竹笋、黄瓜、冬瓜、芹菜等;
水果中的樱桃、西柚、奇异果、草莓、木瓜等,以及五谷杂粮、豆类及豆制品、海带鱼虾等。
有减肥意愿者平时要注意多食用低卡食物,尽量少吃高卡食物。
总之,不要轻信甚至过分依赖“负卡食物”减肥。
需提醒的是,即使是低热量食物也不要摄入过量。
正确的减肥方法是:管住嘴、迈开腿,在少吃的基础上,坚持适当的运动,以增加热量的消耗。
一个人如果不动,只是单纯的基础代谢消耗,每日热量消耗为男性为1500大卡(千卡)~1800大卡,女性为1200大卡~1500大卡。如果运动的话,会明显增加热量的消耗,不同的运动量有不同的消耗。比如跑步每小时大概消耗450大卡的热量。
建议每天最好能够进行30分钟左右的锻炼,有氧运动有助于消耗多余的热量,增强免疫力。
不要相信所谓的偏方及神药,以及各种缺乏科学依据的传言,任何食物吃的过多都会导致发胖,只有控制好饮食,加强运动,降低摄入、提高消耗,才能获得理想的减肥效果。
校对丨郑柯
一个成年人一天需要大概2000多大卡热量,男性比女性多20%左右。
二审丨张越
终审丨刘慧英 张如贤